Gdzie przechowuję chleb, aby nie zwietrzał i nie spleśniał. 5 opcji od cukiernika🍞🥖📦

Aby znaleźć idealny sposób przechowywania chleba, wypróbowałem różne opcje i chcę się nimi podzielić w tym artykule.

Miałem duże problemy z przechowywaniem chleba. Zawsze starałem się kupować małe porcje i jeść w 1-2 dni. W przeciwnym razie zakupiony chleb, bez względu na to, jak go przechowywałem, zaczął się czerstwy, a niektóre odmiany były generalnie pokryte pleśnią.

Samo wypiekający się chleb był dla mnie wybawieniem. Domowy chleb jest przechowywany kilka razy lepiej niż zakupiony. Może też wyschnąć, ale przynajmniej nie pleśnie.

Jakie więc metody przechowywania chleba wypróbowałem.

1. W pudełku na chleb

Drewniany lub gliniany pojemnik na chleb to najlepsze miejsce, w którym mój chleb był dobrze i długo przechowywany. Sekret polega na tym, że glina i drewno dobrze wchłaniają wilgoć z chleba, a następnie równomiernie ją rozprowadzają.

Ale chlebak w kuchni zajmuje dużo miejsca i nie mogłem znaleźć idealnej opcji do zaprojektowania nowej kuchni. Główną wadą jest to, że piękne pojemniki na chleb wykonane z dobrych materiałów są drogie.

2. W paczce

Większość moich znajomych jest przyzwyczajona do przechowywania chleba w tej samej torbie, w której go kupili. Jest to wystarczająco dobra opcja, jeśli torba ma otwory wentylacyjne. Nie podoba mi się ta opcja, ponieważ chleb jest bez opieki i ciągle zmienia swoje miejsce w kuchni.

3. W płóciennej torbie lub ręczniku

Dzięki temu, że tkanina jest oddychająca, chleb dobrze się w niej przechowuje. Zawsze możesz odebrać piękną torbę, która zachwyci oko i w przeciwieństwie do pojemnika na chleb nie jest droga. Ale, podobnie jak w opakowaniu, chleb będzie leżeć bez opieki.

4. W lodówce

Po pierwszej próbie zrezygnowałem z przechowywania chleba w lodówce. W nim chleb wysychał bardzo szybko, a skórka stała się zwietrzała. Wynika to z zimna i powietrza krążącego w lodówce.

5. W maszynie do ciasta

Teraz przechowuję chleb w misce do ciasta. Nie dlatego, że to lubię, ale po prostu dlatego, że jest to dla mnie wygodne. Teraz staram się upiec tyle chleba, aby moja rodzina miała go na 1-2 dni. W tym trybie chleb można przechowywać tak, jak chcesz, nie będzie miał czasu na zepsucie.

Nawiasem mówiąc, nie znalazłem idealnego sposobu na przechowywanie chleba. Być może znalazłeś to - następnie udostępnij w komentarzach.

Chciałbym ocenić artykuł. Aby nie przegapić wydania nowych przepisów,zasubskrybuj mnie na Vkontakte!