Rafaelki robimy w innej wersji (naszym zdaniem smakuje jeszcze ciekawiej, bo orzeszki bardziej nadają się do nadziewania cukierków, bo są bardziej miękkie niż migdały i bardziej aromatyczne).
Składniki:
1. Orzeszki ziemne - 1 szklanka
2. Płatki kokosowe - pół szklanki
3. Data - 10 sztuk
4. Wanilina - na czubku noża
Przygotowanie
Bierzemy orzeszki obrane z łupiny i czerwoną folię (dużo smaczniejsze, jeśli są lekko zarumienione), wlewamy do pojemnika blendera, dodajemy płatki kokosowe (pozostawiamy część płatków i orzeszków ziemnych).
Zmiel na tłustą masę, dodaj miąższ daktyli, cukier waniliowy i ponownie zmiel (wymieszaj). Następnie z powstałej masy tworzymy nasze słodycze Rafael.
Do każdego cukierka wrzuć orzech ziemny (dokładniej fasolę). Następnie obtocz każdą kulkę w płatkach kokosowych. Powstałe słodycze wkładamy na godzinę do lodówki (można jeść od razu).
Ciesz się herbatą, słodycze! :)
Podziel się swoimi zdrowymi przepisami i zasubskrybuj kanał!