Niedawno przyjaciele ze Stanów Zjednoczonych przesłali przepis wideo, który stał się bardzo popularny w Ameryce. Dosłownie zdobył ponad milion wyświetleń w ciągu tygodnia. Spojrzałem, a on też mnie wciągnął.
Film pokazuje, jak zrobić ciasta podobne do ciast McDonald's z chleba i jabłek. Nie przepadam za potrawami smażonymi na głębokim tłuszczu, ale bardzo chciałem sprawdzić przepis.
Przepis krok po kroku, jak zrobić ciasta chlebowe
Składniki na 5 ciast:
- Chleb 5 kromek
- Jedno duże jabłko
- Skrobia 1 łyżeczka
- Cukier 1 łyżka stołowa
- Masło 25 g
Proces gotowania jest niezwykle prosty. Najpierw rozpuść cukier na patelni, aż stanie się karmelowy.
Dodaję masło, zamieszam. Dodaję jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki. Smażę je trochę w karmelu, dodaję skrobię, miksuję i nadzienie na ciasta jest gotowe.
Dodałbym tutaj trochę mielonego cynamonu, żeby jabłka były jeszcze smaczniejsze.
Teraz zrobię ciasto na ciasto. Aby to zrobić, rozwałkowuję chleb do tostera wałkiem do cienkiej warstwy.
Rozprowadzam nadzienie jabłkowe, zwijam i brzegi ściskam widelcem.
Panierka
- Jajko 1 szt
- Woda 1 łyżka stołowa
- Bułka tarta
W osobnym pojemniku mieszam jajko z wodą widelcem. Każde ciasto zanurzam w jajku, a następnie w pojemniku z bułką tartą. Możesz użyć bułki tartej.
Każdy placek smażę po kolei na rozgrzanym oleju roślinnym, aż będzie chrupiący. następnie rozprowadzam go na serwetce, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Ciasta są gotowe, pokażemy, co się stało, i powiem, co mi się w nich nie podobało.
Placki wyglądają na mniej lub bardziej jadalne. W środku przepyszne nadzienie z jabłek, ale na zewnątrz chleb zupełnie bez smaku. Może to z powodu chleba. Oryginalna receptura wykorzystuje biały chleb, podczas gdy mój używa mąki pełnoziarnistej.
W rezultacie wysłałem wszystkie ciasta do kosza na śmieci. Nie tylko nie jest smaczne, ale także niezdrowe. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz sam to sprawdzić, po prostu użyj białego pieczywa, może lepiej smakować z nim.
Czy miałeś jakieś przepisy, które Cię rozczarowały?