Na pyszny i obfity obiad proponuję zrobić zupę serową z kiełbasami. Jego kremowy smak jest ogólnie lubiany przez wielu. Otóż kiełbaski uwielbiają nie tylko dorośli, ale także dzieci, dlatego takie pierwsze dania cieszą się dużą popularnością. Kolejną ważną zaletą jest to, że gotowanie zajmuje tylko 25-30 minut. Takie przepisy pomagają, gdy trzeba szybko nakarmić krewnych. Aby zupa była naprawdę smaczna, odpowiadaj za wybór produktów, od ich jakości zależy efekt końcowy.
Składniki:
Ziemniaki - 4 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Sól, czarny pieprz - do smaku
Ser topiony - 1 szt.
Kiełbasy - 3 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki
Koper - 3 gałęzie
Liść laurowy - 1 szt.
Woda - 1,5 litra.
Przepis krok po kroku:
1. Przygotuj wymagany zestaw produktów. Wybieraj kiełbasy najwyższej jakości - po ugotowaniu nie tracą kształtu i pozostają gęste. Jeśli lubisz produkty wędzone, dodaj je, a zupa wyjdzie z ostrą nutą. Użyj serka śmietankowego o miękkiej konsystencji, aby dobrze rozpuszczał się w płynie.
2. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na średniej tarce. W małym rondelku z grubym dnem rozgrzać oliwę i od czasu do czasu mieszając smażyć warzywa na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
4. Wlej wodę i zagotuj. Możesz natychmiast użyć wrzącej wody, aby skrócić czas gotowania. Jest to wygodne, gdy w takich przypadkach pod ręką jest czajnik elektryczny. Gotuj ziemniaki przez 15 minut, a następnie dodaj sól.
5. Uwolnij ser topiony z folii i pokrój na dowolne kawałki lub zetrzyj. Wyślij to do puli.
6. Dodaj pokrojone kiełbaski do zupy po serze. Mieszaj i gotuj przez 5 minut.
7. Gdy wszystkie składniki będą w pełni ugotowane, dodaj drobno posiekany koperek, czarny pieprz i liść laurowy. Poczekaj, aż znów się zagotuje i zdejmij patelnię z ognia.
8. Pyszna zupa serowa z kiełbasami i ziemniakami gotowa.
9. Rozlewać na porcje i podawać na gorąco.
Sałatki, zioła, marynowane lub świeże warzywa tylko podkreślą smak tego dania. Gotuj z miłością!
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro