Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Witam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyjechali mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na rybę w piekarniku. Sekretem soczystości każdej ryby jest kremowy sos serowy. W tym sosie można ugotować każdą białą lub czerwoną rybę. Nawet mintaj okazuje się soczysty i smaczny. Możesz wziąć steki lub gotowe filety rybne.
***************************
Przepis:
Filet rybny - 700 gr.
Sól -1 / 2 łyżeczki.
Czarny pieprz - do smaku
Sok z cytryny -1-2 łyżki.
Śmietana lub śmietana -100g.
Ser -50 gr.
Metoda gotowania:
Bierzemy dowolną rybę, dziś biorę filety z tilapii.
Osuszyć ręcznikami papierowymi. Przyjmujemy formę, smarujemy olejem roślinnym, lekko posypujemy solą. Teraz kładziemy filety rybne, sól na wierzchu, pieprz. Wlej sok z cytryny, około 1-2 łyżki. Pozostaw do marynowania na 10 minut.
Teraz wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.
W tym czasie przygotujemy sos. Ser 50 gram Mam holenderską tarkę. Wlej 100 ml śmietany do rondla lub możesz wziąć śmietanę. Włożyliśmy ser i włożyliśmy do ognia. Podgrzewamy, aż ser się rozpuści. Gdy tylko ser się rozpuści, zdejmij z ognia.
Po 15 minutach wyjmujemy rybę z piekarnika i polewamy sosem. Wstawiamy z powrotem do piekarnika. I gotuj przez kolejne 10 minut.
Ryba jest gotowa, podawaj ją z dowolnym dodatkiem.
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: