Dzielę mój ulubiony przepis na marynowane papryki. Cóż, bardzo smaczne! Gotuję co roku właśnie do tego przepisu, jemy bardzo szybko, konieczne będzie w tym roku, aby zakasać więcej puszek.
składniki:
papryka
sól
cukier
Przyprawy (pieprz czarny pieprz)
olej roślinny
Ocet 9%
woda
Jak widać, jest trochę składników. Nic w nadmiarze nie jest zatem, pieprz okazuje się bardzo smaczne.
Tak więc, musimy 2 kg papryką. Oczyścić je z łodygi, usunąć nasiona i pokroić wzdłuż na kilka części. Zwykle każde wycięcie pieprz na 3-4 części, zależnie od jego wielkości. Rezultatem jest rodzajem pieprzowy talerzu.
Teraz przygotowujemy marynatę. Wlać rondel 1 litrem wody, dodać 2 łyżki soli, 1,5 filiżanki cukru, 1,5% octu kielich 9, 1 filiżanki oleju roślinnego. Również umieścić kilka groszek czarny pieprz.
Po zagotowaniu marynata - położyć go pieprzem, gotować 5 minut po ugotowaniu dokładnie. Podczas gotowania, pieprz lepiej nie mieszać.
Po określonym czasie natychmiast rozłożonego pieprz do wyschnięcia sterylnych słoików, a następnie wypełnienie pozostałej marynaty. Banki zwijać, zawijać się stary płaszcz lub koc i pozostawić do ostygnięcia.
Następnie wyjąć z piwnicy lub przechowywać w lodówce. Pamiętaj, aby wypróbować ten przepis, okazuje się bardzo smaczne! Ciesz apetyt, moja droga!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!