Któregoś dnia przyszli do mnie goście, a ja postanowiłem zadowolić ich nie tradycyjnymi sałatkami, ale przygotowaniem stołu w formie bufetu. Każdego dnia będę rozkładać różne przekąski, które dostanę. Szczerze mówiąc, sam nie spodziewałem się, że stół okaże się tak jasny, piękny i co najważniejsze pyszny! Wszyscy goście mówili, że nawet w restauracji nie widzieli takiej różnorodności.
Więc dzisiaj jest data.
Do gotowania potrzebowałem:
- Duże daktyle - 250 gr.
- Ser Brie (z pleśnią) -100 gr.
- Śmietanka 23% - 100 ml.
- miód - 15 gr.
Na początku kupowałem daktyle w torebce, ale kiedy je otworzyłem, zdałem sobie sprawę, że są za małe, chociaż je użyłem też, więc jeśli możesz kupić duże daty, świetnie, nie, to skorzystaj z tych, które możesz zdobyć.
Najpierw musisz usunąć nasiona z dat. Wykonaj cięcie wzdłużne nożem i ostrożnie usuń kość.
Teraz przygotuj nadzienie.
Ser posiekaj widelcem.
Wymieszaj ze śmietaną, aż będzie gładka i gruba.
Użyj małej łyżeczki, aby umieścić nadzienie na dacie.
Natychmiast połóż go na talerzu, aby nie przesuwać dat rękami sto razy.
Daktyle skropić miodem (kilka kropli na każdą randkę.
Włóż szaszłyki do każdej daty i połóż naczynie na stole!
Dlatego nikt wcześniej nie próbował takiej przekąski, pierwsza spadła ze stołu. To było naprawdę pyszne!
Bon Appetit wszyscy!