A więc nadeszła prawdziwa zima, a prawdziwa jest taka, że spadł pierwszy śnieg i jest go tak dużo, że wokół dzieci robią bałwany i schodzą w dół.
Dzisiaj spędziliśmy pół dnia na dworze, dzieci cieszyły się śniegiem, jeździły na sernikach, bo czekanie na zimę było tak długie, że nie chcieliśmy ich zabierać do domu, żeby każdy mógł mieć jej dość.
Dlaczego pisałem tak długo, że dużo czasu spędzaliśmy na ulicy, ale ponieważ jak wracasz zmęczony, zmarznięty do domu, tak bardzo chcesz ciepłego i smacznego ciasta z pieca. Mówiłem ci i radziłem wszystkim, aby zawsze trzymali w domu kilka różnych konserw w domu na wypadek nieoczekiwanych gości, zawsze mam jest kilka konserw rybnych, mięsnych, owocowych, żeby nie biegać do sklepu, jeśli chcesz coś smacznego, albo ktoś musi chodź.
Znalazłem słoik z gruszkami w puszce, w zamrażarce zawsze jest ciasto francuskie i drożdżowe, więc pomysł na ciasto pojawił się, gdy tylko znalazłem te produkty na swoim miejscu.
Placek gruszkowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu, gotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut od momentu rozpoczęcia pieczenia do wyjęcia z piekarnika.
Do ciasta gruszkowego potrzebujemy:
- Bank gruszek - 1 szt., Lub 2 zwykłe gruszki
- Masło -50 gr.
- Cukier brązowy -2-3 łyżki
- Ciasto francuskie - 1 warstwa.
Jak tylko zaczniesz gotować ciasto, natychmiast włącz piekarnik. Powinien nagrzać się do 180 stopni.
Obficie posmaruj formę masłem. Posyp cukrem na wierzchu.
Pokroić w plasterki gruszki
i umieść je na dnie formy w kole. Staraj się to starannie rozprowadzać, jeśli to możliwe, ponieważ wtedy gruszki będą szczytem twojego ciasta.
Rozwałkuj ciasto rozmrożone wcześniej w temperaturze pokojowej na średnicę naczynia do pieczenia i ułóż na gruszkach.
Widelcem nakłuć ciasto na całej warstwie, aby nie wyrosło, ale pozostało równomiernym „ciastem”.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Jak tylko ciasto się zrumieni, natychmiast wyjmij ciasto z piekarnika.
Przykryj dużym talerzem i odwróć. Gruszki pozostaną na talerzu!
Podawać ciepłe ciasto z gałką lodów.
To wszystko! Ciasto gotowe!
Bon Appetit wszyscy !!!