Dzisiaj opowiem o gotowaniu pełnowartościowa sałatka z jednego składnika - pieczonych ziemniaków, oczywiście nie licząc przypraw i ziół. Ostatni raz robiłem tę sałatkę 15 lat temu, nie na próżno mówią, że wszystko nowe jest dobrze zapomniane. Lepiej jest gotować to danie latem, ponieważ dodaje się do niego dużo zieleni. Pamiętając przepis, zrobiłam sałatkę na obiad - moja rodzina to lubiła.
1. Potrzebujemy 5-6 wątrób. Wstawiamy do piekarnika bezpośrednio do skórki i pieczemy do miękkości. Następnie ostudź ziemniaki w zamkniętym pojemniku, zdejmij i pokrój w kostkę. Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Bierzemy zielone cebule kilka łodyg posiekać, posolić do smaku i zmielić łyżką, aby cebula wydała sok. Wtedy potrzebujemy musztarda, (pół łyżeczki) dodać sok cytrynowy (4 łyżeczki) i cukier (1,5 łyżeczki). Mieszaj powstałą mieszaninę, powoli dodając olej roślinny (4 łyżki) dodać posiekane czosnek (1 goździk). Przewiń zdjęcie w prawo.
3. Połącz ziemniaki z cebulą wypełnić powstałą mieszaniną. Dobrze wymieszaj, dodaj pietruszkę i inne warzywa do smaku. Kompletna i bardzo satysfakcjonująca sałatka jest gotowa! Możesz jeść od razu, ale jeśli pozwolisz mu „odpocząć” przez kilka godzin, będzie jeszcze smaczniejszy. Podobał mi się przepis - podnieś palec, a jeśli jeszcze nie podpisano, koniecznie zasubskrybuj kanał! Przewiń zdjęcie w prawo.