W dzisiejszym artykule opowiem co oznacza kodowanie (litera i cyfra) na opakowaniu jaj i jeszcze dwa sposoby wyboru odpowiednich świeżych i wysokiej jakości jaj kurzych. Wcześniej nie zdradziłam tego, jakie jaja kupuję, ale nasza rodzina spożywa ten produkt prawie codziennie. Dlatego postanowiłem szczegółowo zbadać tę kwestię.
Co oznaczają kodowania. Może to tylko list "RE" (dietetyczne) i "OD" (jadalnia). Jajko dietetyczne można spożywać podczas 7 dni po rozbiórce i jest to najkorzystniejsze, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych. Manierkę można przechowywać w lodówce do 30 dni, i jest również przydatny, ale nie tak bardzo w porównaniu z dietetycznym. Liczby oznaczają kategorię jaj. "W" (najwyższy, 75 gramów), "O" (wybrane, 65-74,5 grama), "1" (pierwsza kategoria, 55-64,9 gramów), "2" (druga kategoria, 45–54,9 gramów) i „3" (trzecia kategoria, 35-44,9 lat). Ważne - kategoria oznaczawyłącznie waga jajka i nie więcej. Oczywiście jajko z wybranej kategorii będzie bardziej przydatne niż jajko z drugiej kategorii, ale nie dlatego, że jest lepszej jakości, ale dlatego, że waży więcej. Przewiń zdjęcie w prawo.
Aby wybrać świeże smaczne jajka, których potrzebujesz zrobić tylko trzy rzeczy: - Najpierw spójrz na datę produkcji, jeśli jajko jest stołem, lepiej jest składać jaja nie później niż dwa tygodnie, jeśli jest na diecie, to pięć dni. - po drugie, otwórz paczkę, zbadać jajka w przypadku pęknięć jaja dobrej jakości powinny być czyste, bez piór i odchodów.
- po trzecie, zwróć uwagę na muszlę - powinien być matowy, też nie bądź leniwyweź kilka jajek i wstrząśnij - świeże jajko nie powinno wydawać żadnych dźwięków. Jeśli podobał Ci się artykuł - oceń to kciukiem do góry!