W dzisiejszym artykule opowiem o tym, jak próbowałem gotować popularna w Niemczech bułka wieprzowa z ziemniakami i cebulą. Pieczone pieczenie pierwotnie pojawiły się w Niemczech, ale szybko rozprzestrzeniły się na kuchnie innych krajów. Niedawno dowiedziałem się, że w niemieckich kawiarniach prawie zawsze można zamówić bułkę wieprzową z ziemniakami i cebulą w środku. Oczywiście spieszyłem się, aby wypróbować nowy produkt, w wyniku mojego zwierzęta były zadowolone!
1. Pokrój wieprzowinę (1 kilogram) w dużych kawałkach. Przekłuj zmiękczaczem i ubij (jeśli nie ma zmiękczacza, po prostu lepiej go ubij). Potem tniemy cebula (jedna cebula), dodać kwaśna śmietana (3 łyżki), adjiku (3 łyżeczki), sól pieprz (do smaku), natrzyj drobną tarką czosnek (2 ząbki) i dokładnie wymieszać. Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Do powstałej mieszanki włóż kawałki mięsa, delikatnie wymieszaj i pozostaw na 30 minut. W tym czasie pokrój ziemniaki na duże plasterki i zagotuj to (2 minuty po ugotowaniu). Tworzymy bułki - prostujemy mięso, wkładamy ziemniaki, dodajemy cebulę i naprawiamy wykałaczkami. Wszystko jest pokazane na zdjęciu, przewiń w prawo.
3. Powstałe bułki włóż do naczyń do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym, posyp resztkami cebuli na wierzchu. Wstawiamy podgrzany piekarnik do 200 stopni przez 1,5 godziny. Pyszne niemieckie bułeczki gotowe! Do takich bułeczek nie potrzeba przystawki, podawany z warzywami. Podobał mi się przepis - podnieś kciuki! Przewiń zdjęcie w prawo.