Dziś opowiem czytelnikom o gotowaniu niezwykłe danie z kiełbasami. Chodzi o niemiecki przepis kiełbaski zawijane w mięso Kaltenbach. Oczywiście przyzwyczailiśmy się do tego, że kiełbasy to taki półprodukt, że gotujemy, gdy nie mamy czasu. Ale są wyjątki od każdej reguły i jestem pewien, że Ty nie zawiedziesz się, jeśli zdecydujesz się zrobić to niemieckie danie. Wszyscy członkowie mojej rodziny byli szczęśliwi!
1. Przygotowujemy mięso mielone(300 gramów). Wziąłem pół wołowiny, pół wieprzowiny, trzy na grubej tarce cebula, Dodaj sól i pieprz (do smaku). Aby mięso było bardziej soczyste, zawsze do niego dodaję cukier granulowany, za 300 gramów - 0,5 łyżeczki. Wszystko dokładnie wymieszaj 5 minut „ubij” mięso mielone w rondelku, rzucając go siłą na dno lub rzucając z ręki do ręki. Wtedy to zrobi elastyczna i dobrze trzyma się kiełbasy. (zdjęcie przewiń w prawo)
2. Bierzemy długie kiełbaski (Można je przeciąć na pół jak w oryginalnym przepisie, ale tego nie zrobiłem). Podzielić
mięso mielone na ciasta, według liczby kiełbas i użycia mokre ręce kij kiełbasę z mięsem mielonym. Następnie podgrzej patelnię z masłem i usmażyć rodzaj bułek z obu stron, aż pojawi się rumiany. Wszystko jest szczegółowo pokazane na zdjęciu, przewiń w prawo.3. Przygotowanie sosu. Mieszać pasta pomidorowa (2 łyżki),majonez (4 łyżki) i zielenie (1 łyżka stołowa) - okazuje się, że jest to prosty, ale bardzo smaczny sos.Rozłóż na kiełbasach w mięsie i Gotowe! Jeśli podobał Ci się przepis - lubića jeśli nie jest podpisany - zasubskrybuj kanał, wkrótce będziemy mieć 10 500 osób! (zdjęcie przewiń w prawo)