Sos mięsny z warzywami do makaronu, kaszą gryczaną, puree ziemniaczanym i innymi dodatkami. Możesz samodzielnie zrobić mięso mielone lub skorzystać ze sklepu. Przepis jest dość prosty, jeśli obejrzysz klip wideo, przekonaj się sam.
PRZEPIS WIDEO
Sos mięsny z warzywami i bazylią
- Umyj i obierz warzywa.
- Pokrój pomidory na pół.
- Obierz bakłażana i pokrój w drobną kostkę.
- Drobno posiekaj ostrą paprykę, czosnek i bazylię.
- Podgrzej patelnię niewielką ilością oleju roślinnego.
- Najpierw szybko usmaż czosnek, a następnie cebulę na złoty kolor.
- Dodaj mięso mielone.
- Kiedy mięso mielone jest smażone załaduj bakłażany na patelnię.
- Po kilku minutach zmniejsz ogień i dodaj pomidory.
- Zamknij pokrywkę i pozostaw na 5 minut.
- Po 5 minutach wyjmij pomidory, ostudź i obierz.
- Pokrój obrane pomidory i wróć na patelnię.
- Wszystko wymieszaj i posól.
- Dodaj bazylię i ostrą paprykę.
- Wszystko dobrze wymieszaj, więcej bez przyprawianiaaby nie zatykać boskiego aromatu bazylii.
- Zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
Sos jest gotowy. Pasuje do prawie każdego dodatku.
Życzę smacznego.
Jeśli spodobał Ci się przepis, polub i zasubskrybuj mój kanał, napisz swoje komentarze.
Niech cię Bóg błogosławi!