Pyszne klopsiki można zrobić z dowolnym mięsem pod ręką. Pokazuję 3 moje przepisy

Admin

click fraud protection

Oferuję 3 przepisy na klopsiki wieprzowe, wołowe i drobiowe. Sam przepuściłem całe mięso przez maszynę do mięsa. Do mięsa mielonego zawsze dodaję na wagę za kilogram mięsa 13-14 gramów soli.

Obejrzyj klip wideo, w którym wszystko to jest szybko pokazane:

PRZEPIS WIDEO

Pulpety z kurczaka

  • Dodaj twarożek, czosnek, sól, świeży koperek do mielonego kurczaka i mieszaj do uzyskania gładkości.
  • Uformuj klopsiki i obtocz je w mące.
  • Podsmaż klopsiki na gorącym oleju roślinnym.
  • Przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać ciężką śmietanę.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
Wstaw klopsiki do piekarnika na około 15 minut.
Pulpety z kurczaka

Przepis na klopsiki z kurczaka:

300 g mielonego kurczaka
100 g twarogu
4 g soli
ząbek czosnku
świeży koper

MIĘSO WOŁOWE

  • Mleko wymieszać z bułką tartą i spęcznić.
  • Do mielonej wołowiny dodać starty ser, sól, pieprz, natkę pietruszki i spuchnięte suchary z mlekiem.
  • Mieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie.
  • Uformuj klopsiki i upiecz je.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
  • Złożyć klopsiki do naczynia żaroodpornego i skropić olejem.
  • Piecz przez 25-30 minut (w zależności od wielkości).
Pulpety wołowe

Przepis na Klopsiki Wołowe:

300 g mielonej wołowiny
1 łyżka. l. (15 g) bułki tartej
100 ml mleka
50 g startego sera
4 g soli
świeża pietruszka
pieprz do smaku

MIĘSO WIEPRZOWE

  • Dodaj puree z gotowanych ziemniaków do mielonej wieprzowiny.
  • Cebulę pokrój w kostkę i smaż na gorącym oleju roślinnym do miękkości.
  • Dodaj cebulę do mięsa mielonego z ziemniakami, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
  • Uformuj klopsiki i włóż je do podwójnego kotła.
  • Gotuj pod przykryciem przez 10 minut po zagotowaniu wody.
Pulpety wieprzowe

Przepis na Klopsiki Wieprzowe:

300 g mielonej wieprzowiny
100 g (1 bulwa) ugotowanych ziemniaków
70 g cebuli (1 cebula)
4 g soli
pieprz do smaku

Smacznego.

Pyszne jedzenie i przepisy krok po kroku ze zdjęciami.

Jakie mięso wolisz na domowe klopsiki i klopsiki, napisz w komentarzach ...

Pieczarki duszone z cebulą i śmietaną🔥
Pieczarki duszone z cebulą i śmietaną🔥

Grzyby zawsze są pyszne 😋😋😋😋😋 Są łatwe w przygotowaniu i dobrze komponują się z każdym dodatkiem,...

Ciasto bezowe 🤍
Ciasto bezowe 🤍

Delikatny biszkopt na żółtkach, umiarkowanie słodki confit jagodowy i słodka chrupiąca beza🍰. Jes...

Barszcz z mięsem i selerem
Barszcz z mięsem i selerem

W tej wersji barszczu mięsnego zamiast białej kapusty użyłam liściastej części selera.Składniki: ...

Instagram story viewer