I po prostu, po prostu, po prostu - KIEŁBASY 😉! Przyjaciele, ciasto dla nich według tego przepisu jest po prostu nieporównywalne 🤤 - cóż, baaaardzo delikatne, miękkie i przewiewne, jak chmurka ☁️! Praca z takim testem to przyjemność 🥰!
Skład: kiełbaski, mąka, mleko, cukier, masło lub margaryna, jajko, drożdże, sól
Metoda gotowania:
Cukier i drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać 2 łyżki. mąkę i odstaw ciasto na 15 minut do wyrośnięcia.
Oddzielnie ubijaj jajka solą, aż masa zwiększy swoją objętość.
Ciasto mieszamy, jajka, mąkę, dodajemy miękkie masło lub margarynę, zagniatamy i odstawiamy na godzinę na ciepło.
Ciasto podzielić na 12 równych części, każdą część ułożyć w okrąg, na środek włożyć kiełbasę, ułożyć poziomo nacięcia z obu stron o szerokości 1-1,5 cm, z powstałych pasków kolejno zawijamy kiełbasę w poprzek, dolny koniec starannie ścieśniać. Przykryj arkusz pergaminem i posmaruj olejem, połóż na nim gotowe kiełbaski, posmaruj jajkiem, słonecznikiem lub masłem. Pieczemy 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.
Smacznego!