Cześć przyjaciele! Przepis na te naleśniki zawiera mocno gazowaną wodę mineralną. Moja rodzina uwielbia naleśniki z nadzieniem i bez. Gdyby tylko byli. Dlatego zawsze eksperymentuję i sugeruję Popatrzco zdarzyło się na końcu.
PRZEPIS WIDEO
Naleśniki na wodzie mineralnej z kurczakiem i grzybami
CIASTO
- Jajka wymieszać z cukrem i solą, dodać połowę mleka.
- Dodać mąkę, aby ciasto nie było grudek.
- Wlej pozostałe mleko.
- Do ciasta dodaj olej roślinny, wymieszaj i odstaw na pół godziny.
- Wymieszaj ciasto i dodaj gazowaną wodę.
- Naleśniki można usmażyć od razu.
- Patelnię smaruję olejem dopiero przed pierwszymi naleśnikami, resztę piekę na suchej patelni.
- Patelnię należy bardzo mocno podgrzać.
- Ciasto powinno być dość rzadkie i dobrze wypływać na patelni.
- Z tej ilości ciasta mam 15 naleśników.
NADZIENIE
- Do nadzienia wziąłem drobno pokrojonego kurczaka i grzyby.
- Oprócz cebuli, trochę śmietany, mąki i przypraw.
- Posiekaj i smaż grzyby i cebulę.
- Najważniejsze jest, aby odparować z nich ciecz.
- Dodaj kurczaka i smaż wszystko razem do miękkości.
- Nadzienie należy doprawić solą i pieprzem.
- Dodaj do tego śmietanę ze skrobią.
- Doprowadź wszystko do wrzenia i podgrzewaj przez 3-5 minut.
- Nadzienie powinno lekko ostygnąć, a naleśniki można rozwałkować.
SKŁADNIKI
Życzę smacznego!
Przepisy na naleśniki na każdy gust:
- Ciasto naleśnikowe Tiramisu
- Naleśniki z serem i pieczarkami
- Ażurowe naleśniki z twarogiem
Jeśli podoba Ci się przepis, napisz komentarze, podziel się swoimi metodami pieczenia naleśników na Shrovetide i nie tylko.