Cześć przyjaciele! Jesień to czas dyni, a dziś znów robię pikantne ciasto dyniowe. Gospodynie domowe mogą go upiec i nakarmić dzieci i mężów, którzy nie lubią dyni, nawet nie zgadną, że tam jest.
👇 PRZEPIS WIDEO Z DYNIOWEGO CAPE Z RODZYNAMI 👇
PIKANTNY KUBEK Z DYNI
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza.
PRZYGOTOWANIE
- Posmaruj formę masłem i posyp mąką, czyli zrób francuską koszulę.
- Dodaj proszek do pieczenia do mąki.
- Jeśli rodzynki są bardzo twarde, namocz je w wodzie. Następnie odcedź i wysusz płyn.
- Pokrój orzechy włoskie. Przygotuj skórkę pomarańczową.
- Połącz przyprawy cynamon, kardamon, gałkę muszkatołową i imbir.
- Rozgniatałem im pieczoną dynię.
CIASTO
- Wymieszaj masło z brązowym cukrem.
- Dodaj do tego wszystkie przyprawy, skórkę pomarańczową i szczyptę soli.
- Wszystko wymieszaj i dodaj kolejno 3 jajka. Każdy kolejny tylko po tym, jak poprzedni został dobrze pobity.
- Powinieneś dostać piękną emulsję.
- Dodaj puree z dyni i dobrze wymieszaj.
- Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, sokiem pomarańczowym oraz orzechami i rodzynkami.
- Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika.
- Czas pieczenia od 40 minut do godziny, w zależności od wielkości ciasta i formy.
- Babeczka jest gotowa. Kierowała mnie temperatura wewnątrz - 94 ° C. Stał w piekarniku przez 50 minut.
- Puść ciasto, gdy patelnia lekko ostygnie.
- Gdy jest ciepły, możesz posmarować go miodem na wierzchu, aby pestki dyni się przykleiły.
👉 Ciasteczka dyniowe bez mleka i jajek 🍪
👉 Samsa z dynią z ciasta parzonego
👉 Ulubione przepisy na naleśniki dyniowe
Przepis na Ciastko Dyniowe:
200 g mąki
80 g masła
150 g) cukier
160 g puree z dyni
3 jajka
50 g soku pomarańczowego
7 g (1 zaokrąglona łyżeczka) proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka pomarańczy
zestaw przypraw mielonych:
(1 g cynamonu, 1 g kardamonu, 0,5 g gałki muszkatołowej, 0,5 g imbiru)
Opcjonalnie miód i pestki dyni
Jeśli chcesz ciastko - obejrzyj wideo i upiecz, to proste!
Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi!
Jeśli podobają Ci się moje przepisy - unieś kciuk i czytaj z przyjemnością.