Dzień dobry, drodzy przyjaciele. Rano dla odmiany można napić się „kawy cedrowej”. Jest również bardzo przyjemny i przypomina zwykłą kawę.
Syberyjskie jedzenie dodaje energii! W orzeszkach piniowych jest dużo witamin i mikroelementów (plus „rozgrzewający” aminokwas arginina, dzięki któremu łapy wiewiórki syberyjskiej nie zamarzają!)
Jeśli chcesz uzyskać wszystkie witaminy z ziaren cedru, ale nie ma czasu na obieranie orzeszków piniowych, istnieje taka uproszczona wersja ich użycia.
Składniki:
1. Orzeszki pinii (garść)
2. Woda (1 szklanka)
3. Miód (1 łyżeczka), bez niego
4. Kawa mielona (jedna trzecia łyżeczki) dla zwykłego aromatu, ale lepiej bez niej
5. Cynamon (szczypta)
Przygotowanie
Orzeszki piniowe moczyć w zimnej wodzie (lub przez 4 godziny w ciepłej wodzie) wieczorem (bez obierania, bo potrzebujemy tego przyjemnego drzewnego smaku).
Rano wlej „przebudzone” orzechy do pojemnika blendera, dodaj gorącą wodę (ale nie wrzącą), mieloną kawę, cynamon i łyżkę miodu.
Przerywamy wszystko razem (około 30-40 sekund). Filtrujemy przez drobne sitko do kubka - i, jak mówią, dzień był udany! :) Rezultatem jest pyszna „cedrowa kawa”!
(A jeśli chcesz „kawę z mlekiem”, możesz dodać 1 łyżkę ziaren orzecha włoskiego (obrane lub nieobrane - i uzyskasz podobny smak!)
Dziękuję za wsparcie moralne, przyjaciele!