Ta galaretka jest zrobiona z owsa, jest półsurowata (50x50). Jego zaletą jest to, że jest gotowana bez skrobi i można ją jeść na gorąco, w przeciwieństwie do większości surowych potraw.
Składniki:
1. Owsianka (1 szklanka)
2. Jagody (garść)
3. Miód (1 łyżka)
4. Woda (2 szklanki)
5. Kiwi (1 szt.)
(można użyć innych jagód i owoców)
Przygotowanie
Pobiera się płatki owsiane, wlewa się do słoika, wypełnia zimną wodą, pozostawia do spęcznienia przez 1 godzinę. następnie wlewa się do pojemnika blendera, dodaje ciepłą wodę.
Następnie płatki owsiane przerywa się wodą na około 1 minutę i filtruje (potrzebujemy uzyskanego mleka owsianego).
Mleko owsiane wlewa się do małej kadzi i gotuje przez 4-5 minut na dużym ogniu (intensywnie mieszając). Jak tylko galaretka zgęstnieje, wyłącza się i pozostawia do ostygnięcia.
Następnie do galaretki dodaje się miód, posiekane kiwi i ulubione jagody. Smacznego, przyjaciele!
(Nasi przodkowie oczywiście nie używali blendera, ale zostawiali owies w wodzie na noc, aby pęczniał i przeciskał się przez gazę. Nie wyszło gorzej, a nawet trochę lepiej. Jeśli nie zostanie włożony do lodówki, galaretka owsiana nabrała przyjemnej kwaśności).
Udostępnij swoje przepisy i zasubskrybuj kanał.