Leć za 10 minut 😉
Nawet dzieci jedzą tu naleśniki z cebulą! Ten przepis sprawia, że naleśniki są bardzo smaczne! Spróbuj. Jestem pewien, że Twoja rodzina pokocha ich smak.
W misce mieszam jajko, sól i cukier. Dodaję kefir. Używam kefiru tylko w temperaturze pokojowej!
Wszystko mieszam trzepaczką i stopniowo dodaję mąkę. Ciasto powinno być gładkie (bez grudek!). Konsystencja przypomina gęstą śmietanę.
Wcześniej smażę cebulę na oleju roślinnym, kroję na półpierścienie, na złoty kolor. Gdy ostygnie, dodaj do ciasta.
Wysyłam tu również zieloną cebulę.
Pomysł na dodanie smażonej cebuli przyszedł mi do głowy przypadkiem. Smażyłam cebulę na pierogi, a potem zmieniłam zdanie co do ich gotowania (nie wyrzucać). Więc dodałem to „gdziekolwiek”. Okazało się tak pyszne, że teraz tylko tak gotuję naleśniki cebulowe! Wcześniej, jak wszyscy, dodawałem do tego dania tylko zieloną cebulę. Ale moi chłopcy bardziej polubili „ulepszony” przepis.
Mieszam ciasto. A na sam koniec dodaję sodę. Ciasto nie powinno być rzadkie. Jeśli jest płynny, dodaję więcej mąki.
Ciasto odstawiamy na 15-20 minut. I możesz smażyć.
Nie mieszam już ciasta!!! Delikatnie podnieś łyżką i włóż na patelnię z rozgrzanym olejem.
Naleśniki smażę na małym ogniu z obu stron, aż uzyskają apetyczną złocistobrązową skórkę.
Aby usunąć nadmiar oleju, rozprowadzam go na papierowym ręczniku.
Podawaj ze śmietaną. To jest pyszne! Co więcej, takie naleśniki nie są gorsze na zimno!
Jeśli uważasz, że jest dużo cukru, dodaj mniej. Ale nadal polecam wypróbowanie tego przepisu!
• Kefir - 1 stos.
• Mąka - 1 szt. (+/- 1-2 łyżki.)
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżka. (mniej możliwe)
Sól - 1/3 łyżeczki
• Soda 1/3 łyżeczki.
• Cebula - 1 szt.
• Zielone cebule
• Olej roślinny - 2 łyżki.
Na poniższym filmie ten przepis jest o 06:57. Są też 4 inne przepisy na naleśniki. Spójrz - spodoba ci się))
Aby zapoznać się z podobnymi przepisami, zobacz tag:
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#naleśniki naleśniki kuchenne