Podstawowym warunkiem jest użycie tylko 1 miarki, takiej samej objętości dla następujących trzech składników: mleka, wody, mąki му
Możesz użyć dowolnej miarki o pojemności 200 lub 250 ml.
Będzie działać dla każdego 💯% 😉
Cienkie i super porowate👌🏻
Składniki
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru lub własnego słodzika
- 1/3 łyżeczki soli
- 40 ml oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka wrzącej wody
- 1 szklanka mąki
Jak gotować
Rozbijamy kilka jajek do rondla.
Natychmiast dodajemy do jajek cukier i sól, a także wlewamy olej roślinny.
Dobrze wymieszaj trzepaczką lub mikserem, aż będzie puszysta, a wszystkie składniki się połączą.
Za jednym razem wlej wrzącą wodę do mieszanki słodkich jajek, a następnie zimne mleko. Łączymy się.
Następnie wlej szklankę mąki, dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
Ciasto gotowe🙌
Naleśnikową patelnię dobrze rozgrzewamy, smarujemy raz przed pierwszym naleśnikiem.
Piec cienkie naleśniki, odwracając, około 1 minuty z każdej strony.
Smacznego!
Idealnie cienkie naleśniki sprawdzają się z każdym dodatkiem: dżemem, miodem, dżemem. Nadają się również do farszu.
źródło
https://cookpad-konkurs.ru/marafon/