Kolorową i obfitą sałatkę z czerwonym kawiorem można przygotować w 10 minut, pod warunkiem, że masz niezbędne składniki i gotowane jajka kurze. Ponieważ główny składnik potrawy jest wysokokaloryczny, sama sałatka okazuje się bardzo kaloryczna - co najważniejsze podawaj go w porze lunchu lub jako przekąska, ale nie na obiad, jeśli jesteś na diecie lub jesteś na dobrej diecie odżywianie.
Świeże ogórki, szpinak, koperek, twarożek, śmietana czy gęsty jogurt klasyczny dobrze komponują się z czerwonym kawiorem. Wszystkie te produkty nie przesłaniają jego smaku, a wręcz przeciwnie, podkreślają go.
Możesz zrobić warstwową sałatkę na talerzu lub ułożyć ją warstwami w porcjowanych miseczkach, szklankach. Do impregnacji użyj dowolnego rodzaju śmietany lub chudego majonezu. Okres przydatności do spożycia to jeden dzień, ale tylko wtedy, gdy jest przechowywany w lodówce.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Czerwony kawior - 3 łyżki
Świeże ogórki - 2 szt.
Jaja kurze gotowane - 2 szt.
Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 3 łyżki.
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Jajka kurze gotować z wyprzedzeniem przez 12-15 minut od momentu wrzenia w osolonej wodzie. Następnie natychmiast przenieś je do pojemnika z lodowatą wodą i ostudź przez 20 minut. Obierz i opłucz, aby ani jeden kawałek skorupy nie dostał się do naczynia. Ruszt z drobną siatką. Ułóż starte jajka na naczyniu w pierścieniu kształtującym lub w miseczkach, szklankach.
Na masę jajeczną wyłożyć śmietanę. W przypadku sałatki koktajlowej podziel ją na dwie części - po 1,5 łyżki. do każdej szklanki. Dopraw solą i pieprzem.
Nawiasem mówiąc, warstwy sałatki można zamienić. Na przykład odłóż startą masę ogórkową i czerwony kawior na jajka. Warstwa wierzchnia musi pozostać niezmieniona, aby potrawa wyglądała atrakcyjnie wizualnie.
Opłucz świeże ogórki w wodzie, spłucz kurz, brud i ciernie. Odetnij kucyki po obu stronach, zetrzyj warzywa drobną tarką.
Posolić masę ogórkową i odstawić na 5-10 minut do uwolnienia soku. Następnie wyciśnij nadmiar płynu i przenieś do szklanek lub na naczynie. Jeśli ogórki nie zostaną wyciśnięte, sałatka może „pływać”.
Ostatnią warstwą nałóż czerwony kawior na masę ogórkową, po 1,5 łyżki. do każdego pojemnika. Nie musisz już solić ani pieprzyć naczynia - jest całkowicie gotowe.
Jeśli chcesz, możesz od razu podać koktajl sałatkowy z czerwonym kawiorem lub najpierw schłodzić go przez 20-30 minut w lodówce.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!