Mleko to produkt kontrowersyjny. Niektórzy twierdzą, że można go pić w każdym wieku, bo ten napój jest zdrowy, nasyca nas wapniem. Inni, wręcz przeciwnie, uważają, że należy go porzucić w wieku dorosłym, ponieważ organizm nie ma wystarczającej ilości specjalnych substancji, aby strawić laktozę zawartą w mleku.
Jednak istnieje wiele badań wskazujących, że mleko jest dalekie od najzdrowszego produktu. Na przykład w 2014 roku w publikacji medycznej BMJ opublikowano wyniki badania, w którym wzięło udział ponad 60 tysięcy kobiet.
Jak się okazało, dziewczęta, które regularnie piły mleko, częściej cierpiały na złamania i problemy z kośćmi. Dlatego zdecydowanie lepiej jest wziąć wapń gdzie indziej.
Ale oprócz tego istnieją inne powody, dla których wskazane jest odrzucenie tego produktu, na przykład jego nietolerancja dla organizmu, która może wyrażać się różnymi problemami z przewodu żołądkowo-jelitowego. Ale czy można to rozpoznać? Poznajmy główne znaki, na które należy zwrócić uwagę.
Ciągłe uczucie wzdęcia
Aby laktoza była prawidłowo trawiona i przyswajana, organizm ludzki musi mieć wystarczającą ilość laktazy. Niemowlęta mają dość tej substancji, ponieważ muszą trawić mleko matki, które stanowi ponad 90% ich diety w pierwszym roku życia. Tak, dzieci też mają podobny problem, ale znacznie rzadziej niż dorośli - tak działa ich organizm.
A z wiekiem tej substancji w naszym ciele jest coraz mniej, ale oczywiście wszystko jest czysto indywidualne - ktoś pije mleko i nie odczuwa dyskomfortu, a komuś nawet jedna szklanka może spowodować obrzęk.
Statystyki pokazują, że:
- ponad 70% Indian, Afroamerykanów;
- ponad 90% mieszkańców krajów azjatyckich;
- ponad 50% Europejczyków i Latynosów cierpi na ten problem.
Ból brzucha
Wzdęcie często towarzyszy ból, mrowienie i inne dolegliwości. Faktem jest, że przy braku laktazy w jelicie mleko nie jest całkowicie wchłaniane, przez co proces trawienia zostaje zakłócony i pojawiają się wyżej wymienione objawy.
Niektórzy nawet narzekają na bardziej nieprzyjemne doznania: wymioty, drgawki, ostre, ostre bóle.
Obfite tworzenie się gazów
Jeśli laktoza nie jest całkowicie wchłaniana przez organizm, po wejściu do jelita jest prawie w ślepym zaułku. I tam zaczyna wędrować. A ten proces nie prowadzi do dobrych konsekwencji: dudnienie, dziwne dźwięki z brzucha to tylko minimum problemów. Znacznie gorzej, jeśli wystąpią nagłe wzdęcia.
Biegunka
Jeden z najczęstszych objawów występujących po spożyciu produktów mlecznych.
To prawda, tutaj też wszystko jest indywidualne: dla niektórych biegunka występuje tylko dla mleka, dla kogoś na wszystko, w tym sery, jogurty.
Ale jak można to zweryfikować? Najpierw należy całkowicie wykluczyć je z diety, odczekać chwilę, aż organizm oczyści się z pozostałości laktozy, a następnie stopniowo wprowadzać po kolei pokarmy.
Na jakie znaki zewnętrzne należy zwrócić uwagę?
Nietolerancja mleka objawia się nie tylko wzdęciami, wzdęciami. Istnieje również kilka zewnętrznych przejawów, na które należy zwrócić uwagę.
Pierwszym jest pojawienie się swędzącej skóry. Oczywiście zazwyczaj skóra swędzi po wypiciu mleka w przypadku alergii na ten produkt. Ale zdarza się, że objawia się również nietolerancja laktozy. Dlatego bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na takie znaki.
Drugim popularnym objawem są problemy skórne. Włączenie produktów wykonanych z naturalnego mleka zwiększa ilość hormonu IGF-1, który według naukowców jest związany z trądzikiem, stanem zapalnym i obrzękiem skóry.
Ponadto im więcej mleka pijesz, tym więcej tłuszczu podskórnego wytwarza twoje ciało. Ale to on prowadzi do trądziku, „zaskórników”, zatyka pory.
Jeśli od dłuższego czasu borykasz się z trądzikiem, a kosmetyki przepisane przez dermatologów nie pomogły, to może warto na chwilę zrezygnować z nabiału? Spróbuj przestać ich używać na krótki czas i zobacz różnicę.
Bardziej interesujące artykuły:
Ta żywność może stać się toksyczna, jeśli zostanie niewłaściwie użyta.
TOP 6 produktów do poprawy wzroku po 40 latach
7 niezbędnych pokarmów dla palaczy i osób uzależnionych od alkoholu
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!