Cudowne ciasta, które w ogóle się nie starzeją

Admin

click fraud protection

Takie cudowne ciasta w ogóle nie starzeją się, są tak samo miękkie i smaczne, jak tylko wyjdą z patelni. To prawda, rzadko zostają na drugi dzień! Wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz!

Składniki

  • 300 ml kefiru (tłusty)
  • 60 ml śmietany (tłustej)
  • 1 łyżka cukru
  • łyżeczka nie pełna Soda
  • 1 łyżeczka Sól
  • 500 gramów mąki (klasa premium)
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • Wypełnienie do wyboru

Kroki

Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól, cukier i sodę.
Wymieszaj ciepły kefir ze śmietaną. Zrobić zagłębienie w mące i wlać jedną łyżkę. l. obrazy olejne. Tam stopniowo dodajemy kefir ze śmietaną. Mieszać łyżką, aż pojawią się grudki ciasta.

Dodaj pozostałe 2 łyżki. masło i ugniataj miękkie plastikowe ciasto. Czasami nawet nie brudzisz sobie rąk podczas zagniatania - to takie wspaniałe ciasto! Nie ma potrzeby gaszenia sody, jeśli kefir jest wystarczająco kwaśny. Jeśli zrobisz to na jogurcie, musisz spłacić.
Ciasto odstawiamy, przykrywając ręcznikiem.

Ciasto podzielić na 40-60 gramowe porcje. To zależy od tego, jakie ciasta lubisz - duże czy nie. Ciasta robimy jak zwykle. Smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju roślinnego na średnim ogniu. Nie pozwól im unosić się w oleju lub głębokim tłuszczu.

Smażyć bardzo szybko. Gotowe ciasta włóż do głębokiej miski i przykryj pokrywką. Z tej porcji można zrobić 10-12 ciast. Jeśli chcesz więcej, możesz zwiększyć porcję!

Przepis wideo

Przepis na Instagram @foodalenka źródło

Ten i tysiące innych przepisów w aplikacji Cookpad

Darmowe i bez reklam!

Pobierz na iOS

Pobierz na Androida

Zasubskrybuj kanał i polub go!

Ciasto mięsne bez mąki. Można zjeść „Po szóstej” :)
Ciasto mięsne bez mąki. Można zjeść „Po szóstej” :)

Dziś robię bardzo smaczne i sycące ciasto. Ciasto będzie niezwykłe: twaróg i bez mąki. W środku s...

Po prostu wymieszałem mąkę z wodą i zrobiłem naturalne drożdże. Dzielę się przepisem na chleb na zakwasie
Po prostu wymieszałem mąkę z wodą i zrobiłem naturalne drożdże. Dzielę się przepisem na chleb na zakwasie

Nie musisz kupować drożdży, aby zrobić chleb, możesz to zrobić sam. Te naturalne drożdże nazywane...

Co robię z czerwonych porzeczek oprócz galaretki. Dzielę się przepisem na niezwykły deser
Co robię z czerwonych porzeczek oprócz galaretki. Dzielę się przepisem na niezwykły deser

Kiedy większość czerwonej porzeczki jest już przetworzona, gotuję Kurda z jego resztek. Powiem ci...

Instagram story viewer