Oto prosty i bardzo smaczny przepis, minimum produktów. Rezultatem są niesamowicie kruche ciasta! Możesz zrobić słodkie i pikantne, co chcesz! Gotuj dla swojego zdrowia i ciesz się!
Składniki
- 500 gr mąki
- 300-350 ml zimnej wody
- 60 ml oleju roślinnego
- 50-60 gr cukru
- szczypta soli
Kroki
Zwykłe ciasto wyrabiamy z mąki, wody i szczypty soli. Dobrze ugniataj przez kilka minut.
Ciasto powinno być bardziej miękkie niż pierogi. Gotowe ciasto zalać olejem roślinnym (dobrze nasmarować), przykryć folią i odstawić na 20 minut.
Następnie dzielimy ciasto na 8-10 równych kawałków (wszystko zależy od wielkości patelni). Ponownie nasmaruj elementy olejem i pozostaw je na 5 minut.
Każda taka bułka jest dobrze rozciągnięta rękami w cienką, prawie przezroczystą warstwę. Posyp trochę cukru na wierzchu. Teraz składamy warstwę ciasta warstwami, rękami układamy ciasto.
Smażyć placki z obu stron na złotym kolorze na suchej patelni.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny! Aby ułatwić jedzenie, pokrój ciastka na małe kwadraty. źródło