Jesień to czas zbierania i zbioru rokitnika. Te słoneczne jagody to skarbnica witamin, które pomogą wesprzeć organizm w zimnych porach roku. Herbata z rokitnika jest szczególnie smaczna i aromatyczna. Herbata ta jest obecnie bardzo popularna w kawiarniach i uwielbiana jest zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Jednak taki napój witaminowy jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Wystarczy zalać kilka łyżek puree z rokitnika wrzącą wodą i dodać do smaku miód lub cukier.
Aby przygotować herbatę z rokitnika przez całą zimę, polecam zrobić puree z rokitnika. Ta metoda robienia tłuczonych ziemniaków jest bardzo prosta. Nie będzie to wymagało od Ciebie dużego wysiłku i czasu. I jest to również wygodne dla jego porcji. Dzięki temu zawsze możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznym, aromatycznym i zdrowym napojem.
Raczej przygotuj się na zimę na herbatę z rokitnika, na sezon tej zdrowej jagody!
Składniki:
- rokitnik zwyczajny - 1 l (800 g)
- cukier - 6 łyżek. l.
Przepis krok po kroku
1. Bierzemy rokitnik, oczyszczamy go z gałązek i liści i dobrze spłukujemy wodą. Wziąłem 1 litrowy słoik jagód - to około 800 g.
2. Wlej rokitnik do młynka i wlej około 2-3 łyżki. l. Sahara. Zmiel wszystko, aż będzie gładkie. Ponieważ kości są twarde, pozostają nienaruszone.
W dwóch podejściach posiekałem 800 g rokitnika. Do tej ilości jagód użyłam 6 łyżek. l. Sahara.
3. Całą masę rokitnika wsypać do jednej miski i wymieszać tak, aby cukier był równomiernie rozłożony.
4. Włóż puree z rokitnika do pojemnika do zamrażania lodu. Miałem 3 takie pojemniki. Wszystko wkładamy do zamrażarki. Pozostałe tłuczone ziemniaki rozłożono w silikonowych babeczkach. Nie napełniamy foremek do muffinek całkowicie, o około jedną trzecią, aby starczyło na 1 porcję herbaty. Wkładamy je również do zamrażarki, aż do całkowitego zamrożenia.
5. Puree z rokitnika jest już zamrożone. Wyjmujemy go z foremek. Możesz delikatnie podważyć kostki nożem. Przedmioty obrabiane można również łatwo wyjąć z form silikonowych.
6. Wszystkie kostki z puree z rokitnika wkładamy do woreczka do zamrażarki. Musisz przechowywać przedmioty w zamrażarce.
7. Gdy chcesz napić się herbaty, wyjmij 2 kostki mrożonego puree i włóż do filiżanki. Wszystko zalać wrzątkiem. Zamieszaj i ciesz się pachnącym napojem. W razie potrzeby możesz dodać więcej cukru.
Półfabrykaty z rokitnika to doskonała alternatywa dla różnych herbat ziołowych. Herbata z rokitnika jest smaczna, aromatyczna i zdrowa. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę więcej korzenia imbiru do tego puree. Wtedy herbata będzie jeszcze bardziej pachnąca i zdrowsza.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com