Pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka na Nowy Rok. Na stole wygląda pięknie, świątecznie i jasno.
Pokrój 300 g pomidorków koktajlowych na połówki.
15 ugotowanych jaj przepiórczych kroimy również na pół.
Ułóż sałatkę na dużym płaskim naczyniu, zmieniając składniki. Ułóż trochę pomidorków koktajlowych i trochę przygotowanych jajek.
Następnie układamy wszystkie pozostałe składniki. Mini mozzarella, czarne oliwki, jajka i pomidory. Na sałatkę połóż liście pietruszki.
Gotowanie sosów sałatkowych.
Wlej 0,5 łyżeczki do miski. l. Sól.
Dodaj czarny mielony pieprz.
1 godzina l. suszone zioła włoskie.
3 łyżki. l. olej roślinny.
1 godzina l. gorczyca (francuska) lub zwykła gorczyca.
1 godzina l. kochanie.
Do dressingu wyciskamy około 2 łyżki. l. sok z cytryny lub ocet jabłkowy.
Wszystko wymieszaj, aż sól się rozpuści.
Sałatkę zalać przygotowanym dressingiem.
W razie potrzeby posyp sezamem na wierzchu.
Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
SKŁADNIKI:
pomidory koktajlowe - 300 g
jaja przepiórcze - 15 szt.
czarne oliwki - 1 puszka (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
nasiona sezamu - 1/2 łyżeczki l. Pietruszka
Sos do sałatki:
olej roślinny - 3 łyżki. l.
sok z cytryny - 2 łyżki l.
Musztarda Dijon (ziarna) - 1 łyżeczka l.
miód - 1 łyżeczka l.
mieszanka włoskich ziół - 1 łyżeczka l.
sól - 1/2 łyżeczki l.
mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis na sałatkę wideo Urocze okruchy.