Świąteczna porcja najbardziej banalnej i prostej sałatki z gotowanych buraków. Sałatki z buraków to niezastąpione danie zarówno na świątecznym, jak i codziennym stole, są łatwe w przygotowaniu, są bardzo smaczne, pożywne i zdrowe.
Szczegółowy przepis wideo można obejrzeć tutaj
Składniki:
Buraczki 4 szt. (600g)
Czosnek 2 ząbki
Orzechy prażone (obrane) 60g
Suszone śliwki 100g
Sól dla smaku
Majonez, śmietana lub olej roślinny
1. Buraki ugotować, ostudzić i zetrzeć na grubej tarce 3szt. Zostaw jeden do dekoracji.
*** Noś rękawiczki, aby uniknąć poplamienia dłoni burakami.
2. Lekko usmażyć orzechy włoskie na suchej patelni, w sałatce w pełni ujawnią swój smak. Zmiel wałkiem lub blenderem.
3. Suszone śliwki opłucz gorącą wodą, osusz na ręczniku papierowym, drobno posiekaj.
4. Pozostaje wymieszać wszystkie składniki, dodać czosnek i doprawić według własnego uznania: majonez, śmietanę lub oliwę roślinną (z oliwek).
5. Ułóż sałatkę w stosie na talerzu. Buraki pokrój na pół i pokrój w plasterki, udekoruj sałatkę, otrzymasz różę. Dodaj liście pietruszki.
Sałatka gotowa! Doskonale łączy w sobie słodycz buraków i suszonych śliwek, cierpkość czosnku i smak lekko prażonego orzecha.
Jaką sałatkę robisz z buraków? Napisz w komentarzach. Dzięki za nowy przepis :)
Gotuj według moich przepisów, polub, pisz komentarze, subskrybuj kanał, udostępniaj przepis na portalach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/