Najsłynniejsze bułeczki cynamonowe. Pomimo wielu przepisów, klasyczne bułeczki cynabonowe powstają z ciasta drożdżowego. Również obowiązkowymi atrybutami są nadzienie z cukru, cynamonu i masła, nadzienie na bazie serka śmietankowego. I tak, do nadzienia możesz dodać wszystko, co chcesz, czekoladę, karmel, owoce i jagody.
Skład: mleko ciepłe, cukier, sól, masło, jajka, mąka, Nadzienie:, cukier, cynamon, masło, Dżem żurawinowy, Nadzienie:, serek, cukier puder, mleko
Metoda gotowania:
Podgrzej trochę mleko i rozpuść masło. Wymieszaj wszystkie płynne składniki, dodawaj pojedynczo jajka. Dodaj suche składniki: mąkę, cukier, sól i drożdże instant. Zagnieść ciasto. Wyroś ciasto 1-1,5 godziny.
Cienką warstwę rozwałkować, posmarować mieszanką roztopionego masła, cukru i cynamonu. Na wierzch z żurawiną, lekko przetartą cukrem lub konfiturą żurawinową. Rolkę zwinąć i pokroić na kawałki o grubości ± 5 cm. Piec w 180°, 25-30 min.
Rozłóż gorące synabbony z serkiem śmietankowym. Smak Bon ❤️