Jasna i pożywna sałatka gruzińska z dużą ilością mięsa, świeżych ziół i warzyw! Sałatka, którą uwielbiają nie tylko mężczyźni, ale także żeńska połowa. Jest tak pyszny, że po jego ugotowaniu będziecie chcieli pojechać do Gruzji i posmakować gruzińskiej kuchni.
Na koniec możesz obejrzeć przepis wideo krok po kroku!
Składniki:
Gotowana wołowina 500g
Słodka papryka 1 szt
Ostra papryka 2 sztuki lub Czerwona mielona 0,5 łyżeczki
Cebula czerwona Jałta 1szt
Fasola w puszce 1 puszka (400g)
Orzechy włoskie 40g
Ziarna ½ część granatu
Cilantro 40g, można zastąpić bazylią lub pietruszką
Ugotuj wołowinę w osolonej wodzie z marchewką i cebulą. Pokroić w paski.
Pokrój czerwoną cebulę w pióra, można ją zastąpić marynowaną cebulą.
( PRZEPIS MARYNOWANEJ CEBULI: Sól - 0,5 łyżeczki; Cukier - 2 łyżki; Wlej ocet 9% -2 łyżki na 20 minut wrzącą wodą i pozwól mu parzyć, a następnie spuść marynatę)
Paprykę pokroić w paski.
Aby uzyskać ostry smak, posiekaj czerwoną ostrą paprykę na małe kawałki.
Kolendra w tej sałatce jest po prostu niezastąpiona. Pokrój sałatę. Nawet ci, którzy jej nie kochają, z pewnością pokochają tę sałatkę.
Lekko osusz orzechy włoskie na suchej patelni, aby zmaksymalizować ich smak. Posiekaj i dodaj do sałatki.
Dodaj fasolę w puszkach i nasiona granatu.
Pozostaje przygotować sos sałatkowy
Składniki:
Czosnek 2-3 ząb
Przyprawa Hmeli-suneli 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek 100ml
Ocet winny 3 łyżki
Sól 0,5 łyżeczki
Wymieszaj wszystkie składniki na dressing. Dopraw sałatkę. Przed podaniem odstawić na co najmniej 30 minut, wszystkie składniki nasączone dressingiem i aromatem czosnku.
Przygotuj taką sałatkę na święta, a będzie ona najjaśniejsza i najsmaczniejsza na świątecznym stole. Smacznego!
Gotuj według moich przepisów, pisz komentarze. Polub to, zasubskrybuj kanał, udostępnij przepis w sieciach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”