Przygotuj NAPOLEON SNACK CAKE. Takie ciasto idealnie sprawdzi się jako zimna przekąska na każdy świąteczny stół, zachwyci gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem, a także zastąpi każdą kruchą sałatkę.
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”
Jeśli nie masz czasu na majsterkowanie z ciastem francuskim, kup gotowe warstwy ciasta napoleońskiego lub gotowe ciasto francuskie bez drożdży i upiecz kolejne warstwy - skróci to czas przygotowania ciasta.
Składniki na ciasto:
Ciasto francuskie bez drożdży 1kg
Konserwy w oleju 1 puszka (tuńczyk, saury, różowy łosoś, makrela)
Cebula marynowana 1szt
Jajka 4szt
Ser twardy 150g
Ser majonezowy śmietankowy 100g
Sałata pozostawia 1 pęczek
Gotowana marchewka 1 szt
pomidory koktajlowe, zioła do dekoracji
Jak gotować ciasta, zobacz tutaj, kliknij
Do ciasta potrzebujesz 12 ciast + 1 okruchy do posypania
ZŁÓŻ CIASTO w następującej kolejności:
Nasmaruj spód talerza majonezem, aby ciasto nie ślizgało się na talerzu i nie nasiąkało od spodu. Lekko posmaruj każde ciasto majonezem na wierzchu i rozłóż zielone liście sałaty.
Jajka zetrzeć na grubej tarce, dodać 2-3 łyżki majonezu, wymieszać. Rozprowadź nadzienie na liściach sałaty, rozprowadzając je równomiernie na powierzchni.
Ciasto rybne rozgnieść widelcem na oleju, dodać olej z puszki i wymieszać, nadzienie będzie bardziej soczyste.
W razie potrzeby konserwy można zastąpić smażonymi grzybami lub gotowanym mięsem z kurczaka.
Posmaruj ciasto majonezem i rozłóż marynowaną cebulę na wierzchu.
(Marynata do cebuli: sól 0,5 łyżeczki; cukier 2 łyżki; ocet 2 łyżki zalać wrzątkiem i pozostawić do marynowania na 15 minut, następnie odcedzić płyn).
Kolejna warstwa to gruby starty tarty ser z majonezem.
Zetrzyj ugotowaną marchewkę na grubej tarce, dodaj majonez i posmaruj kolejne ciasto.
Po ułożeniu warstwy marchewki jedno ciasto natłuszczamy jajkiem i majonezem, a ostatnie ciasto serem i majonezem przykrywamy suchym plackiem.
Aby ciasto nie pozostało suche, wystarczy położyć ładunek na wierzchu, a następnie będzie dobrze nasycony. Oczywiście dekorację wierzchu ciasta można wykonać po zdjęciu ładunku. Takie ciasto wygląda jasno i apetycznie, jest idealnie krojone.
Przed podaniem wyrównaj wierzch ciasta kremowym serkiem, boki lekko posmaruj majonezem i posyp miękiszem z warstw ciasta. Na wierzch z pomidorkami koktajlowymi i ziołami.
Ciasto jest bardzo smaczne, na świątecznym stole wygląda jasno i apetycznie! Polecam gotowanie! Bon Appetit wszyscy!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/