Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Was interesujące i przydatne - czytajcie, piszcie komentarze i oczywiście Zapisz się!
Każda sałatka jarzynowa to świetny dodatek do dania głównego, a jednocześnie zdrowa różnorodność codziennego i świątecznego menu! I każda gospodyni domowa chce sprawić przyjemność i zaskoczyć swoją rodzinę czymś nowym.
Dzisiaj chcę ci jedną zaproponować nieskomplikowana wersja pysznej sałatki warzywnej.
Pomimo tego, że wszystkie składniki w przepisie są najprostsze, sałatka okazuje się niesamowicie smaczna i na pewno przepis polubi wielu osobom!
A dla większej różnorodności, na dole tej publikacji zostawię kilka linków do innych przepisów na sałatki, które opublikowałem wcześniej. Spójrz - jutro możesz chcieć coś ugotować!
Składniki do przygotowania sałatki warzywnej:
Gotowane buraki - 1 szt. (średni rozmiar)
Kapusta biała - 350 g
Surowe marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Zielone jabłko - 1 szt.
Sok z cytryny - 2 łyżki l.
Cukier - 1 łyżeczka l.
Sól - 1/2 łyżeczki l.
Olej roślinny - 3-4 łyżki. l.
Zacznijmy gotować ...
Przede wszystkim musimy ugotować buraki - można to zrobić wieczorem. Chociaż istnieje sposób na szybkie przygotowanie go w kuchence mikrofalowej - do tego wystarczy włożyć go do plastikowej torby i wysłać do kuchenki mikrofalowej na dosłownie 15 minut. W takim przypadku, podczas gdy reszta składników jest gotowana, buraki będą gotowe!
Kapustę białą należy drobno posiekać.
Następnie na grubej tarce lub na specjalnej tarce, która jest przeznaczona do gotowania marchwi po koreańsku, przetrzyj surową marchewkę. Pokrój obraną cebulę na półpierścienie i połącz z kapustą. Dodaj sól i lekko przetrzyj dłońmi, aby kapusta stała się bardziej miękka i dawała trochę soku.
Następnie dodaj cukier, wlej sok z cytryny, wymieszaj.
Teraz na grubej tarce pocieramy gotowane buraki, mieszamy.
Na koniec jabłko obierz, zetrzyj na tarce i dodaj do pozostałych składników w misce.
Do tankowania używamy dowolnego oleju roślinnego według naszych upodobań. Mieszamy. Sałatka gotowa! Sałatka jest bardzo smaczna o ciekawym pikantnym smaku, nie jest nawet wstydem podawać ją na świąteczny stół. Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
A oto kilka ciekawszych przepisów na sałatki:
Przygotowuję sałatkę surowego wikinga „norweskiego”: czyli inną wersję pysznej, prostej sałatki ziemniaczanej
Gotuję szybką i smaczną sałatkę z fasolą: udaje mi się ją ugotować 10 minut przed przybyciem gości
Sałatka „Niezwykła”: prosty przepis na pyszną sałatkę z kurczaka z koreańską marchewką i naleśnikami jajecznymi
Z poważaniem, Oksana!