Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
Wydawałoby się, że można gotować z puszki konserw? Okazuje się, że dodając dosłownie kilka najczęściej spotykanych składników do tego produktu, można zrobić niesamowicie smaczną przystawkę (suflet), a nawet ciasto!
A teraz chcę zwrócić uwagę właśnie na taki przepis! Być może ta opcja komuś wyda się bardzo dziwna, ale takie danie przygotowywałem już kilka razy, a wielu moich znajomych przepisało sobie przepis!
Składniki do gotowania:
Konserwy - 1 puszka (makrela, ostrobok, różowy łosoś)
Cebula cebulowa - 1 szt.
Jaja kurze - 5 szt.
Semolina - 2 łyżki. l.
Masło - dosłownie 10 gramów
Sól, pieprz do smaku
Olej roślinny - 1-2 łyżki. l.
I przejdźmy do gotowania ...
Najpierw obierz cebulę i pokrój w małą kostkę. Następnie wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, włóż posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor.
W międzyczasie otwieramy puszkę ryby w puszce, usuwamy istniejące grzbiety rybne, a resztę zagniatamy widelcem.
Dodaj smażoną cebulę i wymieszaj.
Wbij jajka do innej miski i lekko ubij trzepaczką.
Wlej ubite jajka do bazy rybnej, dodaj kaszę manną, trochę posol, pieprz, wymieszaj. Na tym w zasadzie kończy się cały preparat!
Bierzemy małe naczynie do pieczenia - na przykład na chleb smarujemy niewielką ilością masła i wlewamy przygotowaną mieszankę.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut. W trakcie pieczenia suflet dobrze unosi się, tworzy się nawet „kapturek”, a podczas schładzania wierzch osiada.
Ta premiera, a raczej suflet okazuje się bardzo smaczna, delikatna i soczysta. Możesz po prostu pokroić w plasterki lub zrobić kanapki z przekąskami. Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ W ARKUSZIE
Z poważaniem, Oksana!