Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
Czasami naprawdę chcesz zrobić pyszne i słodkie ciasto na herbatę, ale... Ale czasami zdarza się, że lodówka jest prawie pusta.
Dziś zapraszam do gotowania pyszne puszyste ciasto na herbatę „praktycznie z niczego”. Przepis jest bardzo prosty, składników jest minimum, a jednocześnie gotowe ciasto może służyć jako doskonała podstawa do niemal świątecznego ciasta.
Nie wierzysz mi? A ty próbujesz gotować, jestem pewien, że spodoba ci się wynik!
Składniki do gotowania:
Woda - 250 ml
Cukier - 200 g
Olej roślinny - 80 ml
Wanilina - do smaku
Proszek kakaowy - 3 łyżki. l.
Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki l.
Sól - 1/2 łyżeczki l.
Mąka pszenna - 220-230 g
Rozpoczęcie gotowania ...
Do głębokiej miski przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia i dodaj cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Polecam użycie dobrej jakości proszku kakaowego, wtedy gotowe ciasto uzyskasz bogatszy czekoladowy odcień i smak.
Następnie wlej olej roślinny i natychmiast całą wodę, podgrzaną do temperatury pokojowej. Zamiast wody można użyć soku owocowego lub herbaty lub słabej kawy. Ale opcja z samą wodą jest najbardziej ekonomiczna.
Ciasto wymieszać trzepaczką. Jest to możliwe za pomocą miksera, ale nie jest to konieczne - masa łatwo uzyskuje jednolitą konsystencję bez grudek. Zwykle używam miksera, gdy trzeba ubijać jajka, ale tutaj ich nie ma.
Teraz bierzemy dowolne naczynie do pieczenia (oczywiście wygodniej jest użyć podzielonego naczynia do pieczenia), natłuścić niewielką ilością oleju roślinnego, można nawet posypać odrobiną mąki. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyślij do wypieku w nagrzanym piekarniku.
Ciasto piecze się w temperaturze 170 stopni przez 40-50 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem - po przebiciu powinien wyjść suchy, bez wilgotnego ciasta.
Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem lub polej rozpuszczoną czekoladą, a także Możesz zrobić własną polewę czekoladową:
Bierzemy 3 łyżki proszku kakaowego i cukru pudru, 1 łyżkę skrobi i gdzieś 2-3 łyżki zwykłej wody. Wymieszaj to wszystko i podgrzej trochę nad ogniem. Ciasto polać jeszcze ciepłym lukrem, a na wierzch posypać np. Posiekanymi orzechami. Gotuj, smakuj, smacznego!
W GALERII ZNAJDUJE SIĘ KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> ->
Z poważaniem, Oksana!