🖐 Kiedy byłam w szkole, w stołówce sprzedawano wypieki, nie było wielkiego wyboru. Sprzedawano bułeczki z różnymi nadzieniami i herbatniki. A potem były to dla mnie najsmaczniejsze biszkopty, które przyjemnie chrupać „gryźć” herbatą na przerwie. Postanowiłam zadowolić swoje dziecko takimi ciasteczkami. Przepis jest bardzo prosty, wiele osób go zna, ale dla niektórych będzie nowy.
Składniki: 75 g masła, 75 ml mleka, 80 g cukru, wanilina, 1 jajko, proszek do pieczenia, 230-250 g mąki.
Masło zmiel z cukrem na jednolitą masę, następnie dodaj jajko i ponownie dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj mleko, wanilinę i stopniowo mąkę. Ciasto wyrabiamy, powinno się okazać bardzo miękkie, elastyczne i nie klei się do dłoni.
Musisz pozwolić testowi odpocząć przez około 5-10 minut.
Następnie rozwałkuj warstwę o grubości 5-7 mm i wytnij ciasteczka o dowolnym kształcie. Użyłem zwykłej szklanki. W szkolnej stołówce zostały wykonane na planie prostokąta z falistymi krawędziami, niestety nie mam takiego noża.
Ciasteczka piecze się w piekarniku przez 15-20 minut w 180 stopniach.
Dopóki ciasteczka są jeszcze ciepłe, można je już zjeść z gorącą herbatą lub mlekiem. Spróbuj.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!