To najbardziej szarlotka, jaką kiedykolwiek zrobiłem. Przepis pochodzi praktycznie z samych jabłek. Konsystencja jest soczysta, delikatna i pachnąca. To właśnie zmielone orzechy sprawiają, że jest wyjątkowy w smaku. Przepis jest dość prosty, z dostępnych składników. #Gry
Składniki: - mąka;, - jabłka;, - cukier;, - jaja kurze;, - mleko;, - olej roślinny;, - proszek do pieczenia; - mielone orzechy; - skórka z cytryny; - sok z cytryny; - cukier waniliowy; - sól; - cukier puder;
Metoda gotowania:
Przygotuj niezbędne produkty. Ubijaj jajka kurze, cukier, cukier waniliowy i sól mikserem na wysokich obrotach, aż uzyskasz przewiewną, stabilną masę.
Dodaj mleko, masło i skórkę z cytryny, mieszaj mikserem na niskich obrotach.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sito, delikatnie wymieszaj masę do uzyskania gładkości.
Obierz jabłka i strąki nasienne. Pokroić w ćwiartki, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Przełóż do miski. Jabłka polać sokiem z cytryny, dodać orzechy i dobrze wymieszać.
Do ciasta dodać plasterki jabłek, wymieszać tak, aby każdy kawałek jabłek znalazł się w cieście. Ciasto przełożyć do foremki o wymiarach 24x24 cm wyłożonej pergaminem. Lekko wygładzić i posypać mielonymi orzechami.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut. Dostosuj czas pieczenia do swojego piekarnika.
Gotowe ciasto wyjąć z formy, ostudzić, w razie potrzeby posypać cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać z herbatą.
Szczęśliwej herbaty wszystkim! Wszystkie szczegóły i sekrety w przepisie wideo: