🖐 Każdy poranek w naszej rodzinie zaczyna się od owsianki i gotowanych jajek, ale czasami chcemy czegoś niezwykłego. Wszyscy wiedzą, że owsiankę rano jeść zdrowo, więc wymyśliłem taką właśnie zapiekankę z tej samej owsianki, moim zdaniem okazuje się bardziej wyrafinowana, ale korzyści są takie same.
Przede wszystkim rozgniatam widelcem jeden, a najlepiej dwa banany.
Używam najbardziej zwyczajnej owsianki, takiej, którą trzeba gotować przez 15-20 minut. Do tego przepisu używam dokładnie jednej szklanki. Do płatków owsianych dodaję banany. Jedno duże jabłko obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
Od tego czasu moje jabłko nie jest zbyt słodkie, dodaję jedną łyżeczkę brązowego cukru, inaczej nie musisz. Zdecydowanie dodaję sól, dzięki czemu słodki smak jest jaśniejszy. Dodaję też dwie łyżki kokosa, dodaje pikanterii naszej zapiekance, 1-2 łyżki oliwy.
Czasami dodaję skórkę z cytryny lub pomarańczy. Dodaj około pół szklanki wody do powstałej masy i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję mniej więcej jak naleśnik, niezbyt płynne.
Możesz urozmaicić ten rodzaj zapiekanki, jak chcesz, użyć różnych owoców, suszonych owoców i orzechów, kaszy manny lub nasion lnu itp., Wszystko według własnego gustu ...
Formę, w której zapiekanka zostanie upieczona, smaruję olejem roślinnym i posypuję kokosem.
Ciasto przekładam do formy i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-35 minut.
Gotową zapiekankę, gdy jest jeszcze gorąca, posyp cukrem pudrem. Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, pysznie w każdej postaci.
Koniecznie spróbuj, nie pożałujesz!
Składniki:
Płatki owsiane 1 szklanka
0,5 szklanki wody
Jabłko 1 duże
Banany 1-2 sztuki
Płatki kokosowe 3 łyżki
Olej roślinny 1-2 łyżki
Skórka z cytryny lub pomarańczy
Cukier i sól opcjonalnie
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy!
Bądź zdrów!