Uważa, że cięcie nie jest konieczne. I jestem pewien, że trzeba odciąć końce. W efekcie każda z nas zamyka ogórki na swój sposób i ma pewność, że ma najsmaczniejsze)))
Opinia teściowej: NIE CIĘĆ
Moja teściowa uważa, że nie ma potrzeby cięcia. Mówi, że jeśli pokroisz, naruszona zostanie integralność ogórka. I po co łamać, jeśli solimy lub kiszimy ogórki w całości. Po co odcinać kawałek ogórka?
W efekcie jej zdaniem sok z ogórka, a wraz z nim wszystkie substancje „smakowe” trafiają do solanki, a ogórki nie są już tak smaczne. Czasami stają się miękkie.
Poza tym uważa, że to tylko dodatkowa praca. Jest też pewna, że takie ogórki są najbardziej kruche.
Moja opinia: CUT
Myślę, że obcinanie czubków ogórków jest koniecznością. Z wyjątkiem korniszonów. Teraz wyjaśnię moje stanowisko. Solanka i marynata lepiej wnikają w ogórki przez plastry, odpowiednio są najsmaczniejsze.
Ponadto w końcówkach często gromadzi się brud, którego nie można dobrze zmyć, a następnie puszki mogą puchnąć i wszystko zepsuć. Również ogórki bez napiwków wyglądają moim zdaniem bardziej estetycznie i apetycznie.
I tak, jestem pewien, że ogórki w plastrach są najbardziej chrupiące. Chociaż moja teściowa na pewno jest inaczej.
Nawiasem mówiąc, mąż w naszym sporze zachowuje neutralność))) Mówi, że nie ma dla niego znaczenia, czy końce ogórków są odcięte, czy nie, nie widzi żadnej różnicy, najważniejsze jest to, że jest smaczne)))
Napisz w komentarzach, a jak zwijasz ogórki - w całości, czy jak ja, odcinając końce po obu stronach? Ciekawie jest poznać Twoją opinię!
Przeczytaj także: Ogórki we własnym soku na zimę. Przepis bez sterylizacji i octu
Jeśli artykuł był dla Ciebie interesujący, polub go. Subskrybuj również kanał, aby go nie zgubić i nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!