W przepisie mam jeden sekretny składnik, więc różowy łosoś okazuje się soczysty, delikatny, całkowicie wytrawny, bardzo smaczny! Nie jest wstydem służyć gościom przy świątecznym stole. Cóż, możesz go po prostu ugotować, aby zadowolić swoją rodzinę.
Składniki:
Różowy łosoś
Ser
mleko
Pomidory
Grzyby
majonez
Sól
Pieprz
Warzywa
Olej roślinny
Będziesz potrzebował około 1,5 kg różowego łososia lub nieco mniej, w zależności od wielkości ryby. Różowego łososia pokrój w filety, usuń ości i pokrój na porcje.
Każdy kawałek posyp solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy, ale osobiście ograniczam się tylko do czarnego mielonego pieprzu.
Następnie pokrój 150-200 g pieczarek na talerze. 2-3 pomidory pokrój w plasterki. Zetrzyj 100-150 gramów sera.
Nasmaruj blachę lub naczynie do pieczenia olejem i rozłóż kawałki ryby. Połóż pieczarki na różowym łososiu, a na wierzchu krąg pomidora. Pomidora posyp odrobiną soli i pieprzu.
A teraz sztuczka tego przepisu, dzięki której ryba jest soczysta. Bierzemy majonez i rozcieńczamy go trochę mlekiem (oto mój sekretny składnik). Na 5-6 łyżek majonezu potrzebujesz 2-3 łyżki mleka.
Wlej pomidory na wierzch powstałym sosem, posyp startym serem i wyślij do piekarnika. Różowy łosoś piecze się w temperaturze 180-200 stopni przez około 30-40 minut (do uzyskania pysznej złocistej skórki serowej).
Gotowego różowego łososia posyp futrem świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego, kochani!
Przeczytaj także: Jak smażę rybę, żeby się nie rozpadła. Moja kulinarna sztuczka
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby go nie zgubić i nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!