Często tę sałatkę przygotowuję na świąteczny stół i tylko na obiad - zawsze jest bardzo szybko zjadana. Nie masz czasu, aby postawić na stole - wszyscy już się odważyli. Przepis na sałatkę jest bardzo prosty, składników jest niewiele, najtrudniej jest zepsuć kalmary.
Przygotowanie:
Do sałatki „Konkubina” potrzebujemy 400 gramów piersi z kurczaka. Ugotuj mięso do miękkości w osolonej wodzie, a następnie rozłóż je na włókna. Można to zrobić trochę inaczej: natrzeć pierś solą i pieprzem i zapiec w piekarniku w rękawie.
Podczas przygotowywania kurczaka zajmiemy się kalmarem (potrzebujesz 300 g). Czyścimy je, wkładamy do wrzącej wody na 2-3 minuty, po czym natychmiast wyjmujemy. Pokrój kalmary w pierścienie lub paski.
100 gramów sera pokroić w paski lub natrzeć grubą tarką.
Połącz filet z kurczaka, kalmary i ser w misce sałatkowej. Doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem, można włożyć posiekany ząbek czosnku i trochę ziół.
Używamy majonezu jako dressingu, mieszamy i podajemy. Jeśli przygotowujesz sałatkę na wakacje, możesz udekorować ją gałązkami ziół i plasterkami sera (na przykład jak na zdjęciu).
Sałatka okazuje się bardzo smaczna, sycąca - każdy będzie zadowolony i poprosi o więcej! Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Różowy łosoś pod futrem w piekarniku. Okazuje się, że jest soczysty i smaczny
Jeśli podoba Ci się przepis na sałatkę, polub go. Subskrybuj również kanał, aby go nie zgubić i nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!