Tak proste i pyszne! Paluszki serowe z ziołami i czosnkiem są pyszne! Smaczna i prosta przystawka, która bardzo szybko się gotuje. Ugotuj go w najbliższej przyszłości - na pewno spodoba się Tobie i Twojej rodzinie! Najważniejsze jest to, że nie musisz długo stać przy piecu.
Składniki:
Pita
Ser topiony
Jajka
masło
czosnek
Warzywa
Potrzebujemy cienkiego chleba pita. Przecinamy go nożem na prostokąty o wymiarach około 8x12 cm. Zawsze tnę oko, więc patyczki mogą mieć różne rozmiary, ale to jest w porządku.
Przygotujmy nadzienie na patyki. Aby to zrobić, zetrzyj dwa przetworzone twarogi serowe na tarce, dodaj do nich posiekane warzywa (zwykle biorę koperek, ale możesz użyć dowolnej zieleni, którą lubisz).
Wycisnąć przez praskę lub natrzeć 1-2 ząbki czosnku na drobnej tarce. Wszystko dobrze wymieszamy i nasze nadzienie jest gotowe. Zamiast sera topionego można użyć zwykłego sera lub mieszanki serów, będzie też pyszny.
Nie dodaję soli do nadzienia, ponieważ ser zawiera już wystarczającą ilość soli. Ale jeśli go przegapisz, dodaj szczyptę.
Teraz nałożyć nadzienie na pokrojony chleb pita (na brzeg) i zawinąć w tubę lub rozłożyć nadzienie na chleb pita i zwinąć. Krawędzie można schować do wewnątrz, aby zapobiec wypadaniu nadzienia podczas smażenia.
Zanurz powstałe patyczki w jajku (2 szt.), Lekko ubite widelcem do uzyskania gładkości i smaż na patelni z obu stron. Smażę na maśle, moim zdaniem smakuje lepiej niż olej roślinny. Smażyć patyczki przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
Podawaj ze śmietaną lub dowolnym sosem. Paluszki należy spożywać od razu, gdy są gorące - to będzie najsmaczniejsze. Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Twarożek na patelni w 15 minut. Proste i smaczne
Jeśli podoba Ci się przepis na kije lawaszowe, polub go. Subskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!