Jakiekolwiek jagody się nadadzą, truskawki już mamy w sprzedaży, więc robiłam z nich ciasto. Możesz również użyć jabłek, gruszek, moreli, ananasów w puszkach i innych owoców. Ciasto jest proste i niedrogie - wszystkie składniki są bardzo przystępne cenowo, zawsze są w każdej lodówce. Zacznijmy gotować!
Składniki:
jagody / owoce
mąka
olej
jajka
mleko
cukier
Soda
Sól
Najpierw opowiem o jagodach. Możesz używać zarówno świeżych, jak i mrożonych. Liczba jagód jest do gustu. Jeśli jagody są świeże, to sortujemy (truskawki przecinamy na pół), mrożonych nie można rozmrozić.
Przygotowanie ciasta na nasze ciasto jagodowe. W misce ubij 2 jajka i 1 szklankę cukru. Jeśli jajka są małe, polecam wziąć trzy sztuki. Dodaj szczyptę soli i wlej pół szklanki oleju roślinnego.
Natychmiast zastrzeżenie dotyczące oleju roślinnego. Nie przejmuj się! Olej roślinny w cieście w ogóle nie jest odczuwalny, ale dzięki niemu okazuje się soczysty. Jeśli pół szklanki to dla ciebie za dużo, dodaj jedną trzecią szklanki.
Następnie dodaj jedną szklankę mleka i wlej dwie szklanki mąki lub trochę więcej, w zależności od tego, którą szklankę masz. Mieszać do uzyskania gładkości i wyłożyć ciasto do formy natłuszczonej warzywami lub masłem.
W razie potrzeby do ciasta można dodać trochę cukru waniliowego lub waniliny. A jeśli robisz szarlotkę, możesz dodać cynamon. Ogólnie rzecz biorąc, możesz eksperymentować ze smakami.
Na wierzchu układamy jagody lub kawałki owoców i wysyłamy je do nagrzanego piekarnika. Ciasto gotuje się przez około 30 minut w 180 stopniach. Możesz posypać go na wierzchu cukrem pudrem. Smacznego, przyjaciele!
Przeczytaj także: Bita kurnik. Prosty i smaczny (bez mieszania ciasta)
Jeśli podoba Ci się przepis na ciasto, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dzięki!