Pieczarki z fasolką szparagową to proste, lekkie i jednocześnie sycące danie. Oprócz tego, że jest łatwy i szybki w przygotowaniu, jest również pyszny.
Taki dodatek warzywny uzyskuje się o bogatym aromacie grzybowym i delikatnym smaku zielonej fasolki. Nadaje się do wszelkich dań mięsnych. A w okresie Wielkiego Postu może stać się bardzo smacznym samodzielnym daniem. Również grzyby z zieloną fasolką docenią miłośnicy prawidłowego odżywiania i przestrzegający diety.
Tylko 3 składniki, ale okazuje się niesamowicie pyszny! Przygotowanie takiego dania nie jest wcale trudne i nie spędzisz dużo czasu, nie więcej niż pół godziny.
Pamiętaj, aby urozmaicić swoje codzienne menu tak prostym i pysznym daniem warzywnym. Pieczarki z zieloną fasolką, myślę, że ci się też spodoba.
Składniki:
- pieczarki - 500 g
- blanszowana zielona fasolka - 400 g
- cebula - 1 szt.
- sól dla smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
- olej roślinny - do smażenia
Przepis krok po kroku
1. Umyj 500 g pieczarek i pokrój w plasterki. Idealnie musisz wziąć najmniejsze grzyby, które wystarczy przeciąć na pół.
Pokrój 1 cebulę na pół-pierścienie.
2. Wlej trochę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię i włóż posiekaną cebulę.
Smażyć cebulę na złoty kolor. Wyjmij gotową cebulę z patelni.
3. Ponownie włóż patelnię do ognia i włóż przygotowane grzyby. Nie ma potrzeby dodawania oleju. Smażyć grzyby na największym ogniu, aż cały płyn wyparuje.
Po odparowaniu płynu wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Smażyć grzyby do złotobrązowych beczek.
4. Do gotowych grzybów dodaj 400 g blanszowanej mrożonej fasolki szparagowej. Wszystko mieszamy. Smażyć na średnim ogniu przez około 3 minuty, w tym czasie fasola rozmrozi się, a smaki połączą.
5. Dodaj smażoną cebulę na patelni. Posolić wszystko do smaku i pieprzyć.
6. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.
Danie jest gotowe do podania.
Grzyby z zieloną fasolką okazały się po prostu pyszne. Tylko 3 składniki i takie pyszne danie. Może być podawany samodzielnie lub jako dodatek do mięs.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com