Teraz gotuję w ten sposób kotlety! Każdy wie, jak gotować kotlety, ale nie wszystkie są naprawdę smaczne. Dziś opowiem o moim niedawnym odkryciu - wymieniłem tylko jeden składnik, a efekt był niesamowity.
Wcześniej zawsze gotowałam takie kotlety: dowolne mięso mielone lub dwa rodzaje mięsa mielonego, jajko, cebulę, sól, przyprawy, a także bochenek namoczony w mleku. Myślę, że większość gospodyń domowych gotuje kotlety w mniej więcej taki sam sposób.
Aż pewnego dnia zacząłem robić mięso mielone na kotlety i na sam koniec odkryłem, że okazuje się, że nie mam ani bochenka, ani bułki, ani nawet kawałka białego chleba.
A potem postanowiłem poeksperymentować i zamiast bułki dodałem chleb żytni. Podobnie namoczyłem go w mleku i wmieszałem do mięsa mielonego. Kotlety okazały się po prostu boskie! Ja sam nie spodziewałem się takiego wyniku.
Smak jest nieco inny niż dodanie bułki. Bardzo podobny do kotletów przedszkolnych - niesamowicie pyszny! Nieco później doszedłem do wniosku, że chleb żytni lepiej moczyć w wodzie, a nie w mleku - dzięki temu będzie jeszcze smaczniejszy.
Nawiasem mówiąc, niedawno znalazłem w mediach społecznościowych przepis od jakiegoś blogera. Dlatego blogerka radziła również, aby do mielonego klopsika dodać chleb żytni, a nie białą bułkę. Więc spróbuj też, będzie szczególnie smaczny, jeśli masz kotlety wołowe. Smacznego!
Przeczytaj także: Co robię, żeby ser nie spleśniał w lodówce? Moja mała sztuczka
Jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny, polub go. Subskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!