Pachnące, różowe i smaczne - spróbuj sam!
składniki:
0,5 kg mąki
0,5 godziny. l. sól
1 łyżka. l. cukier
jajko
30 uncji roztopionym masłem
1 filiżanka mleka
20 gr. świeżych drożdży
żółtko do smarowania
zieleń
Do napełniania:
0,5 kg grzybów
3 cebule
2 marchewki
sól
pieprz
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Bić jajka z solą i cukrem. Mąkę przesiać. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
2. Połączyć ubite jajko z mąki i drożdży płynnych. Dodać roztopione ciepłe masło. Zagnieść ciasto.
3. Przykryć miskę z ciastem z ręcznikiem i umieścić garnitur na 20 minut.
4. Do grzybów napełniania pocięte na małe kostki i smażone na patelni z olejem roślinnym.
5. Cebule, obrać i posiekać, umieścić w garnku, na grzyby, gotować przez 5-7 minut.
6. Marchew czyste, ruszt na średniej tarce i podsmażyć na maśle, aż przezroczyste. Połącz grzyby i marchew smażone. Dodaj sól i doprawić pieprzem.
Marchew nie koniecznie dodać do farszu, jeśli nie lubią lub nie chcą.
9. Obmyat zbliża się ciasto i podzielić na 10-12 części, z których każda rolka się w kłębek.
10. Rozwałkować ciasto na kulki naleśnik.
11. W środku tortilli umieścić ochłodzonego nadzienia.
12. Krawędzie testu szczypanie, tak że pozostał otwarty w środku nadzieniem.
13. Blacha do pieczenia położyć papier do pieczenia smarować lub mąką.
14. Transfer Pies na blasze, daj rasstoyatsya 10-15 minut.
15. Pies smarować utartego żółtka.
16. Piec ciasta w nagrzanym piecu 200 stopień 25-35 minut.
Gotowe placki usunąć z patelni i w środku każdy może położyć kawałek masła i trochę posiekanej pietruszki.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!