Nadal nie mogę zrobić zdjęcia bułeczki ciasto ziemniaczane też szybko są zjedzone 🤤🤤🤤)) Ale koniecznie Zrobię to.
Dzisiaj ugotowałam bochenek z Ziemniak test. Opiszę wszystkie subtelności czosnku. Do nie były niepotrzebne pytania:
1. Tego ciasta nie wymyśliła sama, trochę gdzieś rozejrzała się i sama to wymyśliła
2. Baton się wymyśliła. I nadzienie też. Dzisiaj.
3. Do takiego bochenka możesz użyć resztek puree.
4. Do nadzienia można dodać co tylko zechcesz: kiełbasę, grzyby, ogórki (przy okazji żałowałem, że nie włożyłem ogórków do środka)
Czego potrzebujesz 👇
* ziemniaki - 1-2 sztuki (lub tłuczone ziemniaki 100 gramów)
* jajka - 2 sztuki
* kiełbaski - poszedłem tam 2 sztuki (można zastąpić kiełbasą, szynką, kurczakiem gotowanym lub smażonym)
* twardy ser - 100 gr
* masło - 50 gr
* mąka pszenna - 1 szklanka
👇👇👇
👩🍳 PRZYGOTOWANIE 👩🍳
Mam, targi mówiąc, były resztki puree ziemniaczanego, więc ja nie gotowany. Jeśli nie masz tych resztek, gotować ziemniaki i zrobić suchy przecier.
Ostudzić przecier Dodaj półtora jajka (jedno żółtko zostanie na tłuszcz), szklanka mąki, roztopione masło, sól 👇👇👇
Wszystko jest dobrze wymieszać i zrobić nie ciasne ugniatanie ciasta. Powinno być dość miękki.
Opuszczamy odpocząć przez 10 minut 👇👇👇
Za toczenie mnie nie wziął wałek do ciasta, po prostu ciasto ugniatane rękami w ciasto.
Położyć kawałek sera, na wierzchu kiełbasa i kolejny kawałek sera. Pomidorów tam naprawdę brakowało, ale nie miałam ich w domu 👇
Następnie delikatnie obchodzi wyłączyć ciasto na podobieństwo bochenka, zrobiłem tam kawałki, ale było nie sprytne, bo ciasto jest za miękkie 👇👇👇
Smarować pozostałe żółtko i posypać nasiona sezamu (możesz się bez niego obejść) 👇👇👇
Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 170% na 40-50 minut (ale potem spójrz na swój piekarnik) I. sprawdzone gotowość z drewnianym szpikulcem 👇
🍴 Jedliśmy z moimi piklami 👇👇👇
☝☝☝ Ciasto ziemniaczane okazało się kruche, nadzienie soczyste☝☝☝
Spróbuj PYSZNE)
Za lajki plus w karmie ✊! O abonament - ściskam 🙌 Na pytania - z przyjemnością odpowiem. ✌ Wszystko dobrze! 🙏