świeżo upieczony dzień i pyszna utrata wagi!
Lato to dla nas raj, odchudzanie i odchudzanie!
Zgadzam się - morze owoców, jagód, warzyw, ziół i topów, które można wykorzystać wszędzie, w cieście i zupie.
Któregoś dnia poczęstowano nas młodym burakiem z wierzchołkami.
Jak nie gotować tu letnich buraków? Okazuje się apetycznie, smacznie i prawie dietetycznie!
Całkowity 22 kcal za 100g!
Powiem ci, jak gotowałem!
✅ Potrzebowałem następujących produktów:
- pierś z kurczaka - 420 g,
- cebula, 1 mała cebula - 55 g,
- średnie marchewki - 90 g,
- ziemniaki, 5-6 średnich kawałków - 520 g,
- buraki 2-3 małe rzeczy - 150 g,
- blaty buraczane - 120 g,
- czosnek, 3-4 ząbki - 20 g,
- zielenie - koperek, pietruszka tyle, ile chcesz,
- sól, ziele angielskie i liść laurowy.
✅Gotowanie.
Pierwszą rzeczą, którą robię, jest przygotowanie jedzenia - czyszczenie, mycie.
Postawiłem garnek z wodą na ogniu. Nalała 3,5 litra wody i posoliła łyżką soli.
Buraki pocieramy grubą tarką i natychmiast wysyłamy do wrzącej wody.
Podczas gdy buraki się gotują, pocieram marchewki, drobno siekam cebulę i wysyłam do buraków.
Ponieważ burak jest na naszej piersi, która bardzo szybko się gotuje, najpierw gotuję warzywa. Zazwyczaj najpierw dodaję buraki, ale można jednocześnie dodać młode buraki, marchewkę i cebulę.
Gdy warzywa są już ugotowane i prawie gotowe, dodaję do nich pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka.
Pokrój ziemniaki w kostkę, podczas gdy warzywa i pierś się gotują.
Kroimy i wysyłamy ziemniaki na patelnię.
Następnie posiekaj szczyty, czosnek i zioła.
Gdy ziemniaki będą prawie gotowe, dodaj szczyty i czosnek, gotuj przez 5-7 minut.
Dodać przyprawy z wierzchołkami - liście laurowe i ziele angielskie 6-8 groszków.
Na sam koniec dodaj zielenie, wyłącz i pozwól mu trochę zaparzyć.
To wszystko! Smacznego!
KBZHU na 100 g: K - 22, B - 3,7, F - 0,3, U - 1,2.
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Możesz zobaczyć inne przepisy w katalogu pod tym linkiem.