Pozdrowienia! Cieszę się, że widzę wszystkich na moim kanale.
Opowiadam tutaj o swoich doświadczeniach z odchudzaniem o 57 kg, dalszym odchudzaniu, a także dzielę się swoim menu i przepisami na dania, które są zawarte w mojej diecie.
Tutaj jemy smacznie i sycąco, liczymy kalorie, nie boimy się przeróżnych produktów, przyjaźnimy się z ziemniakami, makaronami i bananami. A baseny z trawą nie dotyczą nas.
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na quiche ziemniaczane z grzybami.
To danie ozdobi nawet świąteczny stół i zaskoczy gości.
Składniki (dla tych, którzy uważają KBZhU, wskazuję gramy):
- ziemniaki 4-5 średnie kawałki - 500g,
- grzyby - 310g (mam grzyby i borowiki, możesz zrobić dowolne),
- cebula - 2-3 średnie cebule - 180g,
- ser półtwardy 50 g,
- jogurt klasyczny - słoik 150 g,
- 2 jajka,
- sól pieprz,
- skrobia kukurydziana lub inna mąka pełnoziarnista (20 g).
Gotowanie.
Pierwszą rzeczą, jaką robimy, jest przygotowanie wszystkich produktów.
Ugotuj ziemniaki na puree ziemniaczanym, posól je natychmiast podczas gotowania.
Drobno posiekaj cebulę i usmaż.
Używam patelni z nieprzywierającą powłoką, aby się nie przypaliła, dodaję trochę wody.
Część cebuli trafi do puree ziemniaczanego.
Podsmażamy pieczarki z resztą cebuli, solą i pieprzem.
Ugotowane ziemniaki zamień na puree, dodaj połowę smażonej cebuli, 1 jajko, 1 łyżkę stołową łyżka (20 g) skrobi kukurydzianej lub jakiejkolwiek zdrowej mąki (takiej jak mąka pełnoziarnista) i starta ser.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Bierzemy foremkę (ja mam silikonową) o średnicy 18 cm lub trochę więcej i rozprowadzamy tłuczone ziemniaki w kształcie, robiąc boki.
Przygotowanie wypełnienia.
Bierzemy jogurt klasyczny, 1 jajko i dobrze mieszamy.
Dodaj nadzienie grzybowe.
Grzyby rozprowadzamy w formie z ziemniakami.
Wysyłamy do piekarnika na 200 stopni na 20 minut, aż powstanie pyszna skórka.
Przygotowując to danie po raz pierwszy, stanęło przed pytaniem - jak wyjąć je z formy bez uszkodzenia.
Okazało się to proste. Pokrywamy jelito płytką, uprzednio oddzielając krawędzie nożem, odwracając je, usuwając formę. Okazuje się, że nasz quiche jest wywrócony do góry nogami. Przykryj górę talerzem i odwróć. To wszystko.
To wszystko! Danie gotowe. Smacznego!
KBZHU na 100g: K-109, B - 5,1, F - 3,5, U - 13,6.
Link do przepisu wideo tutaj.
Subskrybuj mój kanał, jeśli interesuje Cię, jak mam odchudzać się w kwestii prawidłowego odżywiania.
Nie żałuj lajków, wspieraj mnie!
Nie udaję eksperta PP. Po prostu dzielę się moim doświadczeniem. Jestem „OkoloPP”!