Dzień dobry i pyszna, wygodna utrata wagi!
Dla tych, którzy chcą wygodnie schudnąć, smacznie i nie głodować - krótki przewodnik po liczeniu kalorii:
Mam dla Was przepis na czekoladową bułkę z kremem twarogowym!
Prawie ciasto według Twojego gustu, ale jest łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu!
Do przygotowania bułki potrzebne są następujące produkty:
- 4 jaja kurze
- mąka pełnoziarnista (mam ryż) - 60 g,
- 20 g skrobi kukurydzianej (taką samą ilość mąki można wziąć),
- 30 g masła orzechowego (opcjonalnie)
- 8-10 saszetek słodzika (1 saszetka to 1 g to 5 g cukru),
- twaróg - 200 g,
- twarożek miękki 140 g,
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka, kakao 10 gi wanilina 1 g.
Gotowanie.
Najpierw przygotuj ciasto.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubić na mocne szczyty, dodając szczyptę soli.
Wymieszaj żółtka z mąką, skrobią, substancją słodzącą (4-5 saszetek), proszkiem do pieczenia. Masa okazuje się gruba.
Opcjonalnie do ciasta można dodać masło orzechowe, które doda orzechowego posmaku i wzmocnienia.
Stopniowo dodawaj białka do powstałej masy i mieszaj je z ciastem.
Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Wyrównaj, aby uzyskać prostokąt.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut. Z czasem kieruj się piekarnikiem i sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem, nie powinien być rozmoczony. Ale nie przesadzaj, ciasto zaczyna wysychać na krawędziach i pęka podczas owijania bułki.
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i zawijamy w rolkę bezpośrednio na silikonowej macie. Zostaw do schlodzenia.
Na śmietanę wymieszaj twaróg i miękki twaróg (można użyć naturalnego jogurtu), dodaj 4-5 saszetek słodzika i waniliny.
Ciasto rozkładamy, oddzielamy od maty silikonowej.
Ciasto smarujemy kremem i zwijamy w bułkę. Jedna krawędź trochę wyschła, odłamałem, położyłem na śmietanie i zwinąłem.
Pozwól mu moczyć się przez 2-3 godziny i ciesz się.
Ciesz się herbatą.
KBZHU na 100 g gotowego dania: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8