Dzień dobry i pyszna utrata wagi!
Nie tak dawno przygotowałam szybki i niskokaloryczny dodatek - duszoną kapustę pekińską (przepis na końcu artykułu).
I skończyło się na małym gulaszu z kapusty, którego postanowiłem użyć do zrobienia pysznej i prostej pita roll.
Prawie placki z kapustą i jajkami, tylko szybsze i mniej kaloryczne.
✅Potrzebowałem następujących składników:
- 160 g duszonej kapusty pekińskiej z warzywami.
- 2 gotowane jajka kurze
- trochę zielonej cebuli,
- cienka pita (ja użyłam 70 g),
- sól, czarny pieprz.
Gotujmy.
Powtarzam, że już ugotowałam duszoną kapustę pekińską. Możesz również użyć zwykłej białej kapusty - wszystko zależy od twoich preferencji.
Pekin lubię za delikatny smak, szybkie przygotowanie i brak mocnego aromatu podczas przygotowywania.
Mamy więc gotową kapustę, nadmiar płynu (soku) należy z niej odsączyć.
Jajka gotujemy, a następnie siekamy - jak zwykle używam nożyc do jajek.
Pokrój zieloną cebulę.
W misce wymieszaj duszoną kapustę, jajka, zieloną cebulę. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku.
Nie dodaję kwaśnej śmietany ani jogurtu, ponieważ na soczystość jest wystarczająco dużo soku z duszonej kapusty. ponadto zbyt mokre nadzienie może bardzo zmiękczyć chleb pita i pęknie.
Układamy chleb pita.
Nadzienie nakładamy na część chleba pita, rozprowadzamy i zwijamy bułkę.
Aby nauczyć piękną i apetyczną skórkę, możesz w razie potrzeby posmarować ją surowym żółtkiem. Ja nie - dodatkowych tłuszczy i po co marnować jajko, skoro smar nie wpłynie na smak.
Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut, aż do uzyskania chrupiącej pita.
Smacznego!
Możesz obejrzeć przepis wideo połączyć.
KBZHU na 100 dań gotowych: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73